印度香蕉飛餅的印度做法是很簡單的,關鍵是香蕉和面的步驟,因為香蕉飛餅看中的飛餅法時候面皮的韌性,所以大家需要準備高筋面粉、印度白砂糖以及蜂蜜等,香蕉然后大家將面粉跟水進行攪拌均勻,飛餅法最后揉成面團,印度在將面團切成小面團后在將面皮放在鍋里表面進行煎熟,香蕉煎到金黃色就可以制作出美味的飛餅法香蕉飛餅。
食材:
面粉130g、水65ml、香蕉白砂糖10g或蜂蜜、飛餅法鹽1g
做法:
1、印度將130g面粉、香蕉10g白砂糖和1g鹽混合,飛餅法攪拌均勻后分批次加入65毫升的水,揉成面團。如果想吃到充滿奶香的飛餅,可以把水換成同等分量的牛奶。牛奶或水的量要根據面粉的量而定,和出來的面不能太軟也不能太硬
2、將揉好的面團分成為大小均勻的小團子,并在其表面均勻地抹一層油,隨后用保鮮袋密封好放入冰箱中冷藏1-2小時。
3、香蕉剝皮搗成泥,如果想更甜一點可以加點蜂蜜或白糖。
4、在墊子上滴上幾滴油,然后放上冷藏過的面團,搟成薄片,越薄越好。
5、將事先搗好的香蕉泥均勻地涂抹在搟好的面皮上。
6、包起來,保證面皮的各部分厚度均勻,這樣煎的時候火候更好把握。
7、起鍋,熱油,放入餅皮,小火煎至一面金黃,然后翻面繼續煎,直至兩面金黃即可出鍋。
8、出鍋后,切成塊,就大功告成了!
做出來的香蕉飛餅顏色淡黃、薄薄脆脆的,看著就很香甜,就想流口水。上次給孩子做了一次,第二張還沒做出來,第一張就被他吃光了,邊吃邊撒嬌說明天還要吃。我第一次做的時候面和的有點軟,做出來不是很勁道。第二次做我加的水稍微少了一點,做出來口感就很好。小伙伴們,這道簡單美食你們學會了嗎?
香蕉的功效與作用
體力充沛,精神煥發
香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對提供、恢復能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動,難怪很多知名運動員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸,能有效治療抑郁癥狀。當人體吸收色氨酸后,它會轉化為血清素,血清素能令人放松和快樂。
腸胃改善,排便順暢
香蕉富含膳食纖維,在日常生活中如果有便秘的情況,可以吃些香蕉來緩解一下,香蕉中的營養物質可以有效的促進胃腸蠕動,恢復腸道功能,可以不用吃藥就治好便秘。另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等,反酸容易導致燒心,吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
降低血壓,增強心臟
香蕉有助于降低體內的鈉元素(來自于過量攝入的食鹽等飲食)水平,調節高血壓。香蕉的降血壓和防中風功效。另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強心臟,能預防心臟病與中風等嚴重后果。
緩解貧血,避免感冒
香蕉富含多種營養素,其中關鍵的一種是膳食鐵元素,通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產生,加強供血,緩解貧血,并且促進營養輸送到全身。另外,冬季是感冒食物高發季節,感冒的時候不妨來根香蕉,因為此昂加哦中含有的營養物質有助于于調節體溫。
強化神經,經期調節
老師經常會在考試的時候,或者午休以后提醒我們吃跟香蕉,那是因為香蕉中含有大量的維生素B,而維生素B有正定意識,放松身體的功效,還能改善我們在考試前的緊張的情緒和緩解壓力,吃香蕉有助于提高學生的注意力,提高學習效率和成績。女性吃香蕉另有好處,香蕉中的維生素B6可調節血糖水平,緩解經前各種癥狀。孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。