櫻桃是櫻桃養價用功我們日常生活當中比較常見的一種水果，而櫻桃當中含有豐富的值食營養元素以及多種胡蘿卜素和鈣元素以及鐵元素等，同時也含有大量的櫻桃養價用功膳食纖維，經常食用對身體有很大的值食好處，而食用櫻桃可以對身體起到預防疾病的櫻桃養價用功作用，由于櫻桃當中含有鐵元素可以預防身體貧血。值食

櫻桃的營養價值和食用功效是什么?

營養價值

櫻桃除了含豐富的維生素C外，還能提供其他很多豐富的值食營養成分，主要包括：含糖、櫻桃養價用功枸椽酸、值食酒石酸、櫻桃養價用功胡蘿卜素、值食鐵、櫻桃養價用功鈣、值食磷等。櫻桃養價用功

1、櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智。

2、櫻桃含有膳食纖維，吃過櫻桃后會一種吃飽的感覺，所以人們進食就會減少，而且櫻桃本身也沒有過多的熱量，是減肥人士的最佳食品。

3、櫻桃所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

4、櫻桃中含有褪黑激素，具有抗衰老作用，是美容養顏的佳品之一。

5、櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等，可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適。

6、櫻桃中的槲皮苷是一種抗氧化劑，它在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。

功效

1、防治貧血

櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。部分還有抗心率失常的作用。

2、抗氧化作用

櫻桃的紅色由復雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的“抗氧化”作用。

3、防治麻疹

因為櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。因此在麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠起到一定的預防感染的作用。

4、祛風濕

櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等，它的有效抗氧化作用比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果。