據可靠消息報道,牛油很多人已經被“懶”癌纏上。造型所謂“懶”癌,曲奇其實就是餅干指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的牛油就是胃癌。胃癌的造型產生,基本上都是曲奇吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃,餅干根本就不會得胃癌。牛油下面,造型就讓我來給大家說一下如何做好牛油造型曲奇餅干。曲奇
1.來張大合照,粉紅色的是餅干造型模。
2.將牛油切成小丁,待軟化。造型直到手指可以輕易將牛油按扁。曲奇
3.加入120g糖粉,用打蛋器攪拌均勻,沿一個方向攪打至打發。此時牛油的顏色發白,體積略微增大。
4.加入蛋液(全蛋)。記得要分開3次加入,每次加入后都用打蛋器攪拌均勻再加下一次,避免油水分離。
5.加入過篩的低筋面粉(300g),用橡皮刮刀拌勻,直到看不見干粉即可。
6.將面團放入保鮮袋中,壓平后冷藏(冷凍也可,直到面團稍微變硬且不粘手即可)。冷藏的時間長短與天氣有關,一般冷凍30-60分鐘,冷藏2-3小時。
7.將面團搟成厚度均勻的面餅后,我做的第一批餅干是切成方塊的,原因是感覺會失敗,但實際不是,成果很好!
8.烤箱預熱180度,烤15-18分鐘(要根據餅干的厚度而定)。
9.最后也做了些kitty貓,送了些給家里的小孩吃。
牛油造型曲奇餅干的做法已經詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物,自然也會越來越健康的。