對于很多媽媽來說，苦瓜家里的雞蛋寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。做法今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的苦瓜苦瓜雞蛋餅。

1.1火腿腸切丁。

2.2雞蛋三個打入碗內(nèi)，淀粉少許，苦瓜苦瓜、雞蛋大蔥、做法火腿腸準(zhǔn)備好。苦瓜

3.12大蔥切碎。

4.21雞蛋打散。

5.大蔥碎放入雞蛋液中，加入少許鹽，雞蛋放入少許淀粉，做法攪拌均勻。

6.苦瓜去籽，焯水。

7.切碎。

8.擠去水分。

9.將苦瓜粒和火腿腸粒放一起。

10.鍋子放少許油，將蛋液倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動鍋子。

11.趁蛋液未凝固，撒入火腿腸粒和苦瓜粒。

12.再煎至表面凝固，卷起，即可。

主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的苦瓜雞蛋餅。