中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）春節臨近，浙江餐飲服務單位相繼推出年夜飯供餐服務。蒼南查并為確保廣大消費者春節期間飲食安全，開展度過一個歡樂、年夜祥和的飯經發布新春佳節。近日，營服浙江省溫州市蒼南縣市場監管局、消費蒼南縣消保委以“早介入、提醒嚴備案、浙江重排查”為原則，蒼南查并開展年夜飯供餐服務檢查。開展

工作人員正在檢查年夜飯承辦單位。年夜資料圖片

蒼南縣市場監管局、飯經發布蒼南縣消保委及時掌握年夜飯預訂情況，營服加強承辦單位的消費供餐能力以及菜譜的審核，重點對許可資質、食材采購、制作加工、餐具消毒、從業人員健康等進行全要素檢查，及時發現和消除食品安全隱患，并簽訂《食品安全承諾書》。要求供餐單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴格落實食品安全主體責任，切實把好原料采購關、食品儲存關、加工制作關、清洗消毒關、食品留樣關，嚴防食物中毒和其他食源性疾病事件發生。對于檢查過程中發現的問題，督促商家立即整改，及時消除安全隱患。

通過檢查，進一步提升了餐飲服務單位的食品安全意識，為年夜飯承接經營單位加強自我管理，提供安全消費環境提供保證。

蒼南縣市場監管局、蒼南縣消保委溫馨提醒廣大消費者：外出就餐時，要選擇證照齊全、誠信經營、環境衛生整潔的餐飲場所；堅持“光盤行動”，倡導“厲行節約、制止浪費”的良好風尚；訂餐時注明訂餐內容，問清菜品價格、包間費用等相關事宜，用餐后保留好預定票據、發票等消費憑證；如遇到食品安全、消費維權等問題，請及時撥打12315電話投訴舉報。

責任編輯：李佳榕上一條：福建三明：扎實開展節前食品安全檢查下一條：浙江第二十三屆“金桂杯”廣告創意大賽結果揭曉：以創意展現時代新脈搏、賦能共富新活力