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1、金槍金槍金槍魚的鹽漬魚吃魚吃做法
2、1.生的金槍金槍金槍魚厚塊,洗凈,用吸水紙蘸干,兩面撒上鹽和胡椒.鹽建議少放,出鍋后可以蘸醬油,味道更好.喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻 味道更香更美味
3、2.接著平底鍋放一小勺油,油溫別太高,1-10的鹽漬魚吃魚吃火,4左右就可以,魚肉很容易熟不要太熟
4、3.兩面煎,建議別煎全熟,肉質就變老不好吃了.大概每面5分鐘左右,就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子就差不多了
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