外面的鹵味食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的豆腐東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，做法閉上你貪吃的鹵味嘴，還是豆腐自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，做法就跟著小編學一下如何來做鹵味豆腐干。鹵味

1.1212原料：老豆腐，姜，做法蒜，鹵味八角，豆腐花椒，做法蔥，鹵味干辣椒，豆腐香葉

2.2121豆腐洗凈后，對半切開

3.平底鍋放油燒熱，放入豆腐小火煎制

4.煎成金黃色后翻面，表面全部都煎一遍

5.盛出備用

6.鍋內放適量清水，加入所有配料

7.加鹽（多放些）

8.加2勺蠔油，大火煮開

9.放入豆腐，加蓋大火煮約10分鐘

10.轉小火煮至入味后關火（不急吃的話，就泡在里面）

11.撈出稍涼一下

12.切片

13.擺入盤中，澆少許鹵水汁即可

14.成品

鹵味豆腐干這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。