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“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

摘要: 班尼杜克酒莊在1855分級中被評為四級莊,周伯通出產了廣受消費者歡迎的班尼誘人佳釀。本文將帶大家一起回顧班尼杜克酒莊期酒近三年來的杜克表現。 ABSTRACT: Chateau Branaire-Ducru, one of the Fourth Growths among 1855 Classification, has developed a reputation for its charming wines. This article will focus on its En Primeur in the past three years.

說起波爾多(Bordeaux)1855四級莊(Fourth Growth)班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru),年期就不得不提及它的酒再中文名——周伯通。兩者的回首淵源始于多年前一場慈善拍賣晚會,當時著名武俠小說家金庸先生對這款酒一見如故,周伯通為其題寫了“周伯通”這一名字。班尼酒莊也認為周伯通的杜克形象正好凸顯了酒莊的獨特氣質和非凡氣派,于是年期發售了100支印有金庸題名的“周伯通”字樣的2000年份中文酒標限量版葡萄酒,并將其帶來的酒再收入用于慈善事業。法國遠近聞名的回首葡萄酒與金庸筆下的“老頑童”周伯通就這樣緊密聯系在了一起。近年來,周伯通班尼杜克酒莊佳釀層出不窮,班尼備受消費者和酒評家的杜克喜愛,那么其過去三年期酒的表現如何呢?

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

圖片來源:www.branaire.com

富有結構的2015年

對于波爾多來說,2015年毫無疑問是一個非常出色的年份,班尼杜克酒莊所在的圣朱利安(Saint-Julien)產區亦是出產了不少品質出眾的佳釀。這一年份的班尼杜克酒莊紅葡萄酒采用65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、26%梅洛(Merlot)、5%味而多(Petit Verdot)和4%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡稱WS)在期酒品鑒中給這款酒打出了94分的好評,并評價:“這款酒芳香美妙,櫻桃白蘭地和櫻桃的風味中夾雜著煙草和月桂的的氣息。余味充滿活力且相對圓潤,其純凈度讓人印象深刻。”而在WS的2018年度百大葡萄酒中,2015年份的班尼杜克更是位列榜單的第33名。

《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)給這款酒打出了95分,并評價:“這座家族酒莊出產了一款結構感佳、風格濃郁的葡萄酒,酸度與純凈、綿長的果味相平衡,極為凝練,發展潛力佳,余味中展現出了多汁的酸度和堅實的單寧。2025年開始適飲。”此外,著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)也給這款酒打出了94分。

表達風土的2016年

2016是波爾多左岸極為閃耀的一年,高單寧、精細的質地以及準確鮮明的風土表達是該年份葡萄酒最主要的特點。這一年的班尼杜克紅葡萄酒采用64%赤霞珠、27%梅洛、6%味而多和3%品麗珠混釀而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

在期酒品鑒中,《葡萄酒愛好者》給這款酒打出了95-97分,并評價:這款酒極為成熟,口感多汁,風格扎實且強勁有力,充滿黑醋栗的果香,酒款結構豐富,風味集中,適宜長期陳年。詹姆斯·薩克林也給這款酒打出了95-96分的好評,并評價這是他喝過的最好的班尼杜克酒莊葡萄酒,如此深邃悠長,品質令人驚嘆。《葡萄酒觀察家》也給這款酒打出了94-97分,并給出了“美妙的圣朱利安產區的代表葡萄酒”的盛贊。

清新活潑的2017年

4月份的霜凍是2017年份的焦點,但值得慶幸的是,圣朱利安產區的葡萄園因優越的地理位置而躲過了一劫,成為2017年表現最耀眼的產區之一。該年份的葡萄酒同樣由赤霞珠、梅洛、品麗珠和味而多混釀而成,成酒果味鮮明、酒體飽滿且余味清新活潑。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

在期酒品鑒中,詹姆斯·薩克林給這款酒打了92-93分,并評價道:這款酒非常緊致、集中,伴有鮮明且具有深度的黑莓和藍莓等果味,酒體飽滿,單寧融合于酒液之中,余味清新而活潑,風格緊實。葡萄酒志(Vinous)給這款酒打出了91-93分,并評價它風格易飲,在未來3-4年內即可飲用,是一款非常精良的班尼杜克紅葡萄酒。正如《葡萄酒觀察家》給出的評價:這款酒中李子和櫻桃果干的風味展現出良好的活力,花香和順滑的石墨氣息為酒款增加了復雜度和鮮明感,是一款釀造精良的葡萄酒。(文/Olivia)

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