最近,愛吃不少消費者發現,宜斤現在去市場買蝦,價格蝦的愛吃價格有所下降,而且幅度還不小,宜斤為什么今年蝦的價格價格走低呢?記者趕赴鮮蝦的主產地廣東雷州市進行實地調查。
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在位于廣東雷州東門鎮的愛吃一個對蝦養殖水塘,工人們幾人一組配合默契,宜斤撒網、價格趕蝦、愛吃起蝦,宜斤不到早上7點,價格今天的愛吃第一網蝦已經上岸。為了保持蝦的宜斤活力和鮮度,他們要在太陽變“毒”之前盡量把蝦全部打撈上來。價格
總臺央視記者 王中新:抓蝦的工人正在進行抓蝦的最后一個環節起蝦,這一網有4000斤蝦,最多的時候一網能有10000斤蝦。
蝦一旦撈上來就要和時間賽跑。蝦農把剛剛打撈上來的蝦,簡單過一下冰,立即運到路邊的冷鏈貨車里,那里有打氧機和大量的冰塊,可以防止鮮蝦質變。負責鮮蝦收購的林振華很熟練地給送來的鮮蝦稱重,計算出要付給蝦農的錢。今年的收購價格低,林振華深有體會。
廣東省雷州市東門鎮鮮蝦收購員 林振華:我們在這里收是每斤20.5元, 去年這個蝦每斤28元、26元。今年便宜了差不多5元、8元。