明蝦的明蝦頭部能吃嗎？盡量不要吃。

或許你從別人的明蝦嘴巴里面聽到的是明蝦的蝦頭是寶，不吃就浪費(fèi)了。明蝦但是明蝦事實(shí)上并非如此，明蝦的明蝦蝦頭非但不是寶，還是明蝦“垃圾池”。為什么這樣說呢？

因?yàn)槌悦魑r的明蝦頭部等于吃了蝦的排泄物、半消化的明蝦蝦食，喝了蝦尿，明蝦更重要的明蝦是在生長環(huán)境不好的地方，蝦頭會富集環(huán)境中的明蝦重金屬。

因此吃明蝦可以會引起食物中毒。明蝦主要是明蝦因?yàn)槲r的頭胸部有叫圍心竇的結(jié)構(gòu)，其中包括有胃、明蝦肝臟、明蝦心臟、一對精巢/卵巢、排泄器官觸角腺（因?yàn)槭蔷G的，故也叫綠腺）以及膀胱和排泄孔。而蝦的腹部只有一條直腸以及肛門，因此明蝦的頭胸部是蝦進(jìn)行進(jìn)