中國消費者報太原訊（記者馮鐵飛）近日，大型地方記者從山西省市場監管局獲悉，連鎖該局出臺的食品《大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作規范》地方標準將于3月31日實施。

為進一步提升山西省各級市場監管部門開展大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作的銷售質量和效能、助推食品產業高質量發展，企業山西省市場監管局制定了該規范性文件，體系填補了國內此類標準空白。檢查該標準從規范體系檢查過程、工作規范深化風險隱患治理、標準強化監管能力建設3個方面進行了規范。出臺

該標準結合市場監管總局要求和山西省實際情況，大型地方從前期籌備、連鎖中期實施、食品后期督促整改3個階段細化檢查要點、銷售檢查程序，企業構建了涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統性檢查體系。同時，該標準為企業深入推進食品安全風險隱患治理長效機制建設提供了有力技術支撐，大型食品銷售企業可以按照相關要求，建立與其經營活動相適應的覆蓋經營全環節、全流程、全領域的食品安全管理體系并有效運行，進一步防范化解風險隱患，全面落實食品安全主體責任。該標準是市場監管部門嚴格落實食品銷售監督檢查職責的重要抓手，讓解決突出問題更有針對性，同時可促進檢查人員掌握現場檢查要點和檢查方法，不斷提升監管人員適應新形勢、新要求的能力。

責任編輯：溫馨寧