食欲也是薺菜一種欲望，為了滿足這種欲望，鮮肉你會到處涉獵。大餛雖然這過程中，做法你無數次滿足過，薺菜但是鮮肉心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。大餛為了滿足你的做法這個需求，小編現在就來為你介紹下薺菜鮮肉大餛飩的薺菜做法。

1.準備所需材料

2.薺菜摘去黃葉，清洗干凈。大餛開水里滴少許油加少許鹽，做法將薺菜放入開水中焯燙一下

3.豬肉末里加入生姜水（因為女兒不吃生姜，所以我將生姜切片泡水加進去）、鮮肉鹽，大餛糖、料酒、胡椒粉、蔥末拌勻

4.焯好的薺菜攥干水分切成碎末加入肉餡中，再打一個雞蛋拌勻

5.再加點色拉油和麻油拌勻

6.取一張大餛飩皮，將餡料鋪在皮三分之一處

7.卷起來，捏緊兩邊，再留約1厘米的邊

8.兩頭對者捏緊

9.餛飩就包好了

記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于薺菜鮮肉大餛飩的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。