章魚干花生豬腳湯的章魚功效有哪些？

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，干花可加速新陳代謝，生豬延緩機體衰老，腳湯解并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的效詳雙重作用。

花生含有豐富的章魚蛋白質、不飽和脂肪酸、干花維生素E、生豬煙酸、腳湯解維生素K、效詳鈣、章魚鎂、干花鋅、生豬硒等營養元素，腳湯解有增強記憶力、效詳抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

章魚不僅是美味的海味，還是食療的佳品，《泉州本草》說它能“益氣養血，收斂，生肌。主治氣血虛弱”等。它配伍補中益氣的花生煲健筋骨、滋胃液的豬腳，加上化氣去滯的陳皮、祛寒辟腥的生姜，熬制而成的湯品補血氣而不肥膩，健腰腎而味鮮美。