要想抓住一個男人的薩米薩心,首先就得抓住他的特卷筒披胃。而對于男人來說,做法也同樣如此。薩米薩所以,特卷筒披為了心愛的做法他,你是薩米薩否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,特卷筒披現在小編就先來介紹下薩米特卷筒披薩的做法做法。
1.12 將高粉、低粉混合,特卷筒披加入鹽,做法酵母中加入水、薩米薩攪勻,特卷筒披將酵母溶液加入粉類,做法用筷子攪勻,倒入水,攪拌成松散狀,靜置10分鐘后加入橄欖油,慢慢將油揉進面團,揉至擴展階段,將光滑面團放入容器,蓋上潮濕的紗布,放置溫暖處發酵;
2.21待面團發酵至2.5倍大時取出,重新排氣、滾圓,松弛15分鐘;
3. 小蘋果切片,馬蘇切絲;
4.搟成圓餅形,直徑略小于披薩盤,蓋上紗布,放入冰箱冷藏半小時定型,取出放入已抹油的披薩盤,用叉子在餅皮上扎一些小孔;
5.在餅皮上涂一層番茄醬,均勻撒1/3奶酪絲;
6.雞胸肉切片,奧爾良烤肉料用水調勻,腌制3小時以上,腌制好的雞片鋪在披薩上;
7. 再鋪上蘋果片,撒上核桃仁;
8.撒上剩余的奶酪絲,再撒少許披薩草,烤箱200度預熱,上下火烤15分左右
9.1.餅皮冷藏定性,可以防止回縮;2.餅皮放入披薩盤前,披薩盤要抹油,以免粘連;3.鋪材料之前,將餅坯扎一些小孔,可以防止受熱時餅坯膨脹;4.切忌脆皮披薩面皮不要加糖,否則糖會增加面團中酵母的膨脹,無法達到餅皮薄脆的效果。
薩米特卷筒披薩的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據自己的理解去做一下。