飲食安排得好不好是風味直接關系著我們的健康的，在外面吃飯當然是金針容易的，但是菇壽健康卻不到保證，因此，做法我們即使時間有限，風味也不妨自己在家里做上一些簡單的金針菜肴，風味金針菇壽司的菇壽做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的做法營養素。

1、準備好食材，金針將米飯中加入少量食鹽和幾滴檸檬汁，菇壽攪拌均勻

2、將兩個雞蛋打入碗中攪拌

3、將攪拌好的金針蛋液放入鍋中煎成雞蛋餅，盛出涼涼

4、將涼好的雞蛋切絲，同時將黃瓜，胡蘿卜，香腸切條

5、將紫菜平鋪在壽司簾上，在紫菜上刷上少許香油

6、將米飯鋪滿整片紫菜

7、在米飯上放上切好的雞蛋絲，黃瓜，胡蘿卜，香腸條，金針菇和適量沙拉醬

8、用簾子卷起

9、切好裝盤

為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下風味金針菇壽司的做法。