夫妻1年內相繼得胃癌，窮癌醫生：你們吃得太素。年內醫生表示，夫妻胃癌也叫窮癌，相繼在飲食條件差有關。得胃并建議大眾不應長期食素，癌醫要適當補充魚肉等蛋白質含量高的生吃食物。

摘要:

　　夫妻1年內相繼得胃癌，太素醫生：你們吃得太素。窮癌醫生表示，年內胃癌也叫窮癌，夫妻在飲食條件差有關。相繼并建議大眾不應長期食素，得胃要適當補充魚肉等蛋白質含量高的癌醫食物。

　　癌癥兩個字，生吃誰聽了都害怕。一家里，一對60多歲的夫妻兩個接連查出癌癥，還都是胃癌，就不僅讓人害怕，還讓人警惕：家里其他人會不會也患上癌癥?是不是吃了什么東西的緣故。

　　專家在了解病史后得知，夫妻倆生活習慣相似，早上吃早飯，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素。

　　胃癌被稱為“窮癌”，在一些發展中國家依然多發，跟飲食、生活條件差有關。大家都知道腌制食品不好，但其實吃得太素、不吃魚肉對胃也不好。

　　胃粘膜的代謝速度很快，平均4、5天就代謝一層，腌制食品含亞硝酸鹽比較高，長期刺激胃粘膜，黏膜細胞突變的風險就會上升。

　　延伸閱讀：如何預防胃癌?

　　(1)避免進食粗糙食物。

　　(2)少吃或不吃鹽淹食品。

　　(3)多吃新鮮的蔬菜和水果;多飲牛奶。

　　(4)少吃煙熏、油炸和烘烤食物。

　　(5)改進飲食習慣和方式：要按時進食，避免暴飲暴食;食物不能過燙，進食不宜過快;進食時情緒愉快，歡樂開朗;不飲烈酒，不抽煙。