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豬腰子補腎嗎?豬腰子怎么吃補腎效果好?

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豬腰子補腎嗎?豬腰子怎么吃補腎效果好?

豬腰粥

  人參當歸燉豬腰

  食材:豬腰子1只,吃補人參,腎效當歸各15克。果好

  做法:先將人參,豬腰豬腰當歸洗凈,補腎裝入紗布袋內,吃補扎緊袋口,腎效放入砂鍋中,果好加入適量清水適量,豬腰豬腰浸泡2小時,補腎剖開豬腰子,吃補挖去白色筋膜和臊腺,腎效清洗干凈,果好放入砂鍋內一并加熱清燉,先用武火煮沸,再用文火燉煮30-40分鐘,撈出豬腰,待冷卻后切成薄片,酌加適量醬油,香油,醋,姜絲,蒜末等調料調味即可食用。

  功效:補腎益氣,養血安神,用治腎氣虛弱,氣血不足,陽萎,遺精,腰膝三軟,頭暈目眩,面色蒼白,心悸氣短,失眠,自汗,乏力等癥。

  杜仲炒腰花

  食材:豬腰250克,灸杜仲12克。

  做法:將豬腰剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,切成腰花,杜仲洗凈,放入鍋中,加適量清水,熬成濃汁30毫升。與適量料酒,豆粉,食鹽拌勻,拌入腰花中,再加適量白糖,混合均勻,將豬油或菜油倒入鐵鍋內,用武火燒沸,投入腰花,花椒,蔥,姜和蒜,不斷翻炒,待腰花炒熟后,酌加少量味精和食鹽調味即可。

  功效:補腎固精,用于治療腎氣虛弱,陽萎,遺精,腰部酸痛,步履不穩,頭暈目眩,耳鳴耳聾和高血壓癥。

  烏豆燉豬腰

  食材:豬腰1對,青肉烏豆75克,核桃75克,紅棗10克。

  做法:將豬腰洗凈,挖去白色筋膜和臊腺,用姜汁酒腌制片刻,然后和烏豆,核桃,紅棗一起放入燉盅內,加適量清水和姜汁酒,分量以蓋過食材為標準,蓋上蓋子,隔水燉兩小時后即可食用。

  功效:平補腎陰,安神補氣,主治腎虛腰痛,兩腿乏力,雙腿水腫等癥。

  核桃炸豬腰

  食材:豬腰400克,核桃仁60克,蛋清糊90克,料酒10克,姜片,6克,蔥白6克,食鹽3克,麻油30克,熟菜油1000克。

  做法:將豬腰剖開,去除腰臊,劃成十字花形,切成20成,洗凈,加料酒,食鹽,姜,蔥拌勻,浸漬入味后瀝干水分,核桃仁用沸水浸泡,剝皮,在五成熱的油鍋內炸酥,撈起,將豬腰劃有花紋的一面向下,放上一瓣核桃仁包攏,拌上蛋清,放入油鍋中炸至金黃色時撈起,瀝去余油,淋上麻油,翻滾幾下即可,

  功效:補腎壯陽,益肺定喘。適宜于腎陽虧虛,腰膝冷疼,遺精,陽事不舉,尿頻,四肢酸軟無力,畏寒,腎不納氣之咳喘等癥人群食用。

  豬腰粥

  食材:豬腰1對,粳米100克,蔥姜少許。

  做法:將豬腎切開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,切成腰花,粳米洗凈,一起放入砂鍋中,加清水適量開大火煮沸,再轉小火熬至米爛,放入蔥姜后關火食用,每日1次。

  功效:滋腎強腰,適宜因房勞過度而致腎陰虧損,腰膝疼痛,步履無力等癥。

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