今天是今日農(nóng)歷十二月初八

也是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)

俗話說，“過了臘八就是臘準年”

一碗熱氣騰騰的臘八粥

拉開了人們“忙年”的序幕

也醞釀起春節(jié)的喜樂氣氛

每逢臘八

家家戶戶總愛熬上

一大鍋軟糯可口的臘八粥

饋贈親友，一同分享

臘八粥又名七寶五味粥

一般由谷類、備過豆類等

多種食材熬制而成

經(jīng)過多年演變

在不斷傳承發(fā)展中

添加了不少地方特色

形式更加豐富

比如在陜北高原

人們會在米、年啦豆的今日基礎上

加入干果、豆腐和肉類

四川的臘準臘八粥

不僅有甜咸味

還有麻辣味

除此之外

全國各地還有著泡臘八蒜

曬臘八豆腐、“臘八掃屋”等

風俗習慣

臘八粥香，備過情暖意長

年味兒濃了，年啦春節(jié)更近了

愿所盼皆所愿，今日所愿皆圓滿

臘準