物以稀為貴。鮑魚百科為什么鮑魚菇可以作為著名的營養菌類存在？這還得從它的營養價值百科說起。下面一起來看看鮑魚菇的價值營養價值百科吧！
1、鮑魚百科富含銅。營養銅是價值人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、鮑魚百科中樞神經和免疫系統、營養頭發、價值皮膚和骨骼組織以及大腦和肝、鮑魚百科心等內臟的營養發育和功能有著重要的影響。
2、價值富含維生素A，鮑魚百科維A具有明目，營養輔助治療多種眼疾，價值增強免疫力，清除自由基，促進生長發育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
3、每100克鮑魚菇干品中含有蛋白質7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖類69克，粗纖維5.6克，鈣21毫克，磷220毫克，鐵3.2毫克，維生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，還有8種人體必需氨基酸。所以在目前栽培的食用菌中，鮑魚菇是人們比較理想的菌類食品之一。
4、鮑魚菇內含抗腫瘤因子，所以常食鮑魚菇可以抑制癌細胞的出現，提高身體免疫機能。對于肝炎和胃炎，鮑魚菇也是有其神奇的療效。
