大家好,小經(jīng)來為大家解答以上的桂花吃問題。桂花怎么吃這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!桂花吃
1、桂花吃采摘新鮮的桂花吃桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等 1,材料 桂花數(shù)朵 調(diào)味料 精鹽1小匙 冰糖1小匙 做法 桂花用鹽水反復清洗、桂花吃瀝干。桂花吃
2、桂花吃 2、桂花吃將桂花置入杯中,桂花吃沖入滾水,桂花吃加入冰糖,桂花吃蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。
3、 功效 可化痰散淤,治咳嗽。
4、 2,糖桂花的做法 其法一:新鮮桂花先用鹽(一點就行),稍微腌制一下。
5、再放入器皿中。
6、按1:1的比例一層桂花一層糖腌制一個星期,即可食用! 3,芝麻桂花涼糕 原料配方 江米500克,白糖150克 芝麻100克 糖桂花15克 香油或花生油50克 制作方法 1.將江米淘洗干凈,在水中浸泡4小時撈出,放在鋪好籠布的籠上蒸1小時成 軟硬合適的江米飯。
7、 2.將下籠的米飯倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖,用粗搟杖反復地搗、攪、翻,使其產(chǎn)生粘性,互相能粘連在一起。
8、 3.將芝麻去掉泥沙,淘洗干凈,放入鍋中用小火焙干焙熟取出,用碗碾成細末。
9、 4.將熟芝麻粉的一半均勻地鋪在案板上,江米飯平鋪在芝麻粉上壓平整,再在江米飯上均勻地撒上一層芝麻粉,用搟杖搟一下,以免芝麻脫落。
10、放在白瓷盤中,厚度約2厘米為宜。
11、 入冰箱冰涼后,取出切成長方形或菱形塊即成。
12、 4,清燉桂花魚不僅省事,還很省油,有延年益壽的功效。
13、如果想使湯更有營養(yǎng),可在燉魚的時候,加上幾朵桂花和幾顆紅棗。
14、吃完魚后,魚湯還可以喝或用來煮面條等。
15、 原料:鯉魚500克(其他魚也可以)。
16、 輔料:蔥、姜、蒜、桂花、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。
17、做法: 1.將魚洗干凈,用精鹽浸漬5~10分鐘待用。
18、 2.鍋內(nèi)放少許油,油燒熱后,用蔥花熗鍋,然后加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋內(nèi)。
19、 3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、桂花、棗,大火燒開。
20、 4.開鍋后,慢燉30分鐘左右即可。
21、營養(yǎng)師點評:清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質(zhì)鮮嫩,適宜家庭制作。
22、此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。
23、由于魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成,所以魚肉中可以保持較多的水分,肉質(zhì)非常細膩。
24、中醫(yī)認為:魚類味甘性溫,具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效,可用于脾虛、食少、消化不良等。
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