2023年6月是安全安全第22個(gè)全國(guó)“安全生產(chǎn)月”，主題為“人人講安全、生產(chǎn)食科食品個(gè)個(gè)會(huì)應(yīng)急”。月系應(yīng)急演練蘭大二院后勤保障處緊扣主題、列報(bào)緊貼實(shí)際，道膳開(kāi)展一系列內(nèi)容豐富、開(kāi)展形式各樣的安全安全宣教活動(dòng)，強(qiáng)化全員安全生產(chǎn)意識(shí)，生產(chǎn)食科食品提升應(yīng)急處理能力。月系應(yīng)急演練

膳食科自“安全生產(chǎn)月”系列活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，列報(bào)針對(duì)飲食安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，道膳食品安全生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展組織召開(kāi)食品安全應(yīng)急演練，安全安全通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、生產(chǎn)食科食品事件報(bào)告、月系應(yīng)急演練啟動(dòng)預(yù)案、人員救護(hù)、查找原因、總結(jié)講評(píng)等環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)掌握典型食物中毒事故隱患判定標(biāo)準(zhǔn)，快速有效處理食物中毒事件及可疑食物留樣的方法和流程。同時(shí)，膳食科結(jié)合當(dāng)前食品衛(wèi)生特點(diǎn)和安全工作重點(diǎn)，提醒食堂高度重視夏季食物易變質(zhì)等問(wèn)題，及時(shí)全面清洗油煙道，防患于未然。

此次活動(dòng)進(jìn)一步促進(jìn)完善了膳食科應(yīng)急管理體系，推動(dòng)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)，后勤保障處將繼續(xù)牢抓安全生產(chǎn)工作，為全院各項(xiàng)工作正常運(yùn)行筑牢基礎(chǔ)。