從沙縣小吃同業公會了解到，沙縣春節期間，小吃消費持幣返鄉的年進沙縣小吃業主成為拉動當地消費的“生力軍”。據悉，賬超主成主力去年他們實現了超過7億元的億np業純收入。
據沙縣小吃同業公會負責人介紹，拉動目前，當地沙縣外出經營小吃店達1.9萬多家，沙縣共5.5萬多人，小吃消費約占全縣總人口的年進23%和農村勞動力的60%，并帶動周邊地區城鄉從事沙縣小吃業人數達近萬人。賬超主成主力沙縣小吃產業年營業額已超過40億元，億np業成為沙縣農村富余勞動轉移和城鎮下崗職工再就業增收的拉動主渠道。
目前，當地沙縣小吃經營已由省內向省外拓展，沙縣西出廣東、廣西、江西、海南、云南，北上浙江、上海、江蘇、湖南、湖北等，并向珠江長三角集結以及山東、河南、天津、北京等地拓展，有的已在日本、新加坡、美國等地落戶。這些經營者已在沙縣小吃同業公會注冊的會員達到3000多戶，沙縣小吃同業公會分別在全國各地設立了16個沙縣小吃在外行業管理組織，出臺扶持激勵措施，培育沙縣小吃標準示范店，維護和提升沙縣小吃品牌的信譽和檔次。
