2013年，量顯全球葡萄酒產量達到281億升，著增回到了2006年時的消費穩定水平。其中，全球西班牙的葡萄葡萄酒產量超過40億升，創造了一個新的酒產加產量記錄；意大利的葡萄酒產量為45億升，相比2012年增長了2%；而法國（44億升）和葡萄牙（6.7億升）的量顯葡萄酒產量于2012年同比增長了7%。此外，著增美國、消費穩定智利（12.8億升）和新西蘭（2.5億升）的全球葡萄酒產量均創造了新的記錄。
根據OIV在2013年10月28日發布的報告稱，“2013年，隨著葡萄園生產和管理技術的不斷提高，全球葡萄的整體收獲狀況良好。”OIV總監費德里科•卡斯特魯奇（Federico Castellucci）在每年的這個時間都會在OIV總部的巴黎公布當年葡萄酒產量、消費和國際貿易的相關數據。
1、全球葡萄酒產量大幅上升
與2012年較低的產量（258 億升）相比，2013年全球葡萄酒產量出現了大幅的上升。2013年，全球葡萄園的種植面積大約為15,000公頃。盡管該年度意大利和西班牙的產量持續下降，但全球的總產量依然恢復到2006年的產量水平。在歐洲以外，南半球和美洲地區的葡萄種植速度開始放緩。
“與2006年相比，葡萄園的種植面積減少了30萬公頃，所以2013年的葡萄產量還是相當出眾的，這主要歸功于生產技術的提高。在2012年，全球許多產區都遭遇到不利的天氣影響，致使生產率的提升突然停止。”OIV的總監解釋道。
根據預測，2013年全球葡萄酒的產量應該為281億升。“歐盟的產量為164億升，這是一個相當高的水平，”卡斯特魯奇先生講道。歐洲主要葡萄酒生產國的產量預測，進一步表明了葡萄酒的產量在增加，與之前的產量相比，這種增加尤為顯著。其中，西班牙的產量超過40億升，增長了23%，創造了新的記錄；而法國和葡萄牙的產量與2012年相比，增幅達到了7%。
除歐盟以外，世界其他國家的葡萄酒產量也都有顯著地增長，美國的產量已達到22 億升，而南美洲地區的產量也有所增加。其中，智利創下了新的紀錄，達到12.8 億升；阿根廷的產量則達到了15 億升，同比增長了27 %。2013年，新西蘭的產量為2.5億升，同樣創下了新的紀錄；同時根據預估，澳大利亞的產量可能會達到13.5億升。
2、需求的整合
現在所提到的消費趨勢還只是一種預估，因為在收獲的最后3個月里——特別是在12月份，某些產品的銷量可能會占到總銷售量的40%。
繼2008年經濟危機之后，葡萄酒的消費情況尚未完全得以復蘇，加之2012年產量欠收導致產品出現供應問題（特別是散裝酒），所以在2013年這些問題可能會繼續顯現。然而，由于新興葡萄酒消費國的市場呈不斷擴張趨勢，所以全球葡萄酒消費量將使我們預測的葡萄酒需求得到進一步整合。
