自制鹵香肝的自制做法做法，沒有大家想的鹵香那么的艱難。先把需要的自制做法東西準備好，然后按步驟開始做，鹵香記得控制好火候。自制做法

1.買回的鮮豬肝洗凈

2.泡水15-20分鐘

3.鍋中加水，加蔥姜花椒大料

4.把豬肝焯水，煮去血沫，鹵香去腥

5.煮大概10分鐘吧，用筷子扎一下不再有血水滲出就行了

6.另起鍋，鍋中先鋪一層白蘿卜，自制做法加蔥姜和一個紅果

7.再加上花椒大料

8.然后，我把焯好的自制做法肝分成了三塊

9.碼在剛才鋪好的作料上

10.加上水

11.加白酒

12.家生抽老抽

13.再加幾塊冰糖

14.上蓋開始鹵了，因為剛才緊過水了，鹵香所以再鹵20分鐘就好了，自制做法不要馬上撈出，多泡一會更入味

15.涼了之后取出切一下

16.裝盤，沾上自己喜歡的蘸料就開吃嘍

17.我沾的是自制的剁椒醬，別有一種香味在口中

自制鹵香肝的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。