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紫薯沙拉面包條的做法

人的紫薯做法生活水準的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。沙拉但是面包很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是紫薯做法保健藥,又或者是沙拉花錢保養(yǎng)。那么,面包現(xiàn)在我就來介紹下紫薯沙拉面包條這道菜的紫薯做法做法。

紫薯沙拉面包條的做法

紫薯沙拉面包條的沙拉做法

紫薯沙拉面包條的做法

1.酵母先倒入水中溶解

紫薯沙拉面包條的做法

2.再和面包材料(除黃油以外)融合

紫薯沙拉面包條的做法

3.攪拌成面團

紫薯沙拉面包條的做法

4.直到面團能拉出粗糙的筋道,加入黃油(我家剛好黃油用完了,面包用豬油代替,紫薯做法效果貌似沒多大區(qū)別)

紫薯沙拉面包條的沙拉做法

5.一起揉

紫薯沙拉面包條的做法

6.直到面團能拉出透明的薄膜,即為擴展階段

紫薯沙拉面包條的面包做法

7.揉好的面團放在容器里,發(fā)酵,紫薯做法30度室溫大約需要50分鐘左右

紫薯沙拉面包條的沙拉做法

8.計劃好是需要兩根紫薯的,到用的面包時候發(fā)現(xiàn)紫薯也不夠了,只剩最后一根,勉強夠用,切塊,上籠蒸熟

紫薯沙拉面包條的做法

9.壓成泥

紫薯沙拉面包條的做法

10.加入奶粉

紫薯沙拉面包條的做法

11.加入糖

紫薯沙拉面包條的做法

12.拌均勻待用

紫薯沙拉面包條的做法

13.面團發(fā)酵到兩倍大的時候排氣

紫薯沙拉面包條的做法

14.分成六個劑子,揉圓,靜置15分鐘

紫薯沙拉面包條的做法

15.面包壓扁

紫薯沙拉面包條的做法

16.包入紫薯餡

紫薯沙拉面包條的做法

17.擠入一排沙拉醬

紫薯沙拉面包條的做法

18.卷起,整形,全部這樣包好

紫薯沙拉面包條的做法

19.在面包體面用手指隨意的點綴一些紫薯餡,有點兒顏色,面團看起來更豐富

紫薯沙拉面包條的做法

20.把面包置于38度室溫,85%的濕度環(huán)境中發(fā)酵,我用烤箱,加一盤開水。發(fā)酵40分鐘即可

紫薯沙拉面包條的做法

21.發(fā)酵到2-2.5倍大的面團取出,烤箱預熱185度,面團表面刷一層蛋液

紫薯沙拉面包條的做法

22.擠上沙拉醬

紫薯沙拉面包條的做法

23.面包放入烤箱,185度,烤十五分鐘即可

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的紫薯沙拉面包條其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!

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