從世界美食之都、五糧釀造崛起之城成都到時尚之都上海、劉中中原文化發祥地鄭州再到創客之城深圳,國弘國白五糧液2016“耀世之旅”全球文化巡展活動吸引了王立群、揚中流沙河、酒文馬家輝、化讓寰宇易中天、香飄紀連海等文化名家和社會各界人士的五糧釀造廣泛關注,大家齊聚一堂重溫五糧液百年世博榮耀之路,劉中探討弘揚光大中國白酒這一民族產業。國弘國白
2013年11月威爾士親王查爾斯王子接見五糧液股份公司董事長劉中國
作為中國白酒典型代表,揚中五糧液始終以行業領軍品牌的酒文姿態,積極探索將中國白酒及中國白酒文化推廣至全世界。化讓寰宇從1915年首登國際舞臺在巴拿馬萬國博覽會上嶄露頭角,香飄到2015年在意大利米蘭喜獲“百年世博,五糧釀造百年金獎”等多項榮譽。五糧液的百年世博之路,不僅讓我們見證了中國民族品牌的崛起和壯大,更讓我們感受到了一代代五糧液人光大和傳揚中國白酒這一民族產業的抱負和始終如一的情懷。
正如五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國所說,文化是感染力的東西,中國白酒是中國傳統文化的結晶和傳承,中國白酒的走出去,也是中國文化的對外傳播和輸出。五糧液正在用中國白酒文化和高品質的產品,撬動和征服海外市場。
弘揚白酒文化 以文化贏得認同
中國白酒,有著數千年的悠久歷史,其釀造技藝獨特、文化底蘊深厚,是數千年詩酒文章的神韻、民俗風情的載體和民族文化的象征。越是中國的,就越是世界的。可以說,中國白酒的走出去,是中國文化走出去的重要部分。
2015年11月劉中國董事長領取“百年世博、百年金獎”(左起:周亦嘉、劉中國、王慧、黃耀誠、Alessandro rosso)
在談到中國白酒走出去的問題時,劉中國表示,中國白酒要真正走向世界,口感不是問題,關鍵是要解決消費文化、消費場合、消費方式的問題。西餐用酒講究餐前酒、餐中酒、餐后酒,是分層次的。而中國白酒就是餐中酒。在國外推廣中國白酒,一定要把白酒消費文化和中國餐飲結合起來,大力倡導吃中國菜喝中國酒的習慣。在米蘭世博會期間,我們的展區首次采用多媒體人機互動方式。當游客靠近時,大屏幕就會出現兩位中國先生,邀請游客入座并講解中國白酒的歷史、釀造過程、如何使用中式酒具、飲酒禮儀,還邀請游客與其隔空舉杯互相敬酒。很多外國游客被獨具魅力的中國飲酒文化吸引,饒有興趣地參與多媒體人機互動體驗。通過這樣的展示互動,我們不僅是向世界推廣中國白酒產品,更是在向世界推廣獨特的中國文化。
作為中國傳統文化和白酒文化的傳承者、傳播者,五糧液的國際化之路,毫無疑問也正是千年中華文明的傳播之路。正如五糧液人所堅信的一樣:既然中國消費者能夠接受威士忌、啤酒等洋酒,伴隨著中華文化的偉大復興,中國白酒也必將為世界所認同和接受。
打造“五糧釀造” 以品質彰顯魅力
作為消費類產品,五糧液始終秉承品質是產品的第一競爭力,始終堅持對“工匠精神”的堅守與傳承,將高品質五糧美酒作為撬動海內外市場的不二法寶。
據了解,五糧液所擁有的自然生態環境、五種糧食配方、十里酒城規模、明初古窖池群、傳統釀造工藝、中庸和諧文化等六大優勢,締造了“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處”的品質標桿,成為五糧液得天獨厚的品質之源。
在見證了白酒數十年進程的酒業前輩看來,傳承與創新是白酒工業的一體兩面。過去的數十年中,中國白酒行業已經實現了工業化,完成了從作坊到“中國制造”的轉型;未來的十年,將是酒業從“中國制造”到“中國智造”轉型的關鍵期。中國白酒要繼續堅守和傳承“工匠精神”,倡導和弘揚中國白酒獨特工藝和酒體風味的科學性,讓世界消費者真正從中國白酒的內在科學性來認識了解白酒、認同接受白酒。
2016年4月五糧液“耀世之旅”成都站文化論壇現場-左起依次為蔣昌建、王立群、石光華、流沙河、馬家輝、麥家
近年來,五糧液堅持不懈地開展、參與不同層次、不同形式的民間外交和國際交流,向海外傳播中國白酒文化及五糧液品牌。從2007年參加中國出口商品交易會、國際投資貿易洽談會等與國外渠道商接觸,尋求國際貿易機會,到2008年在歐美市場投放廣告,塑造品牌形象,展示中國名酒風采;從2010年中國香港旗艦店開業,到2011年登陸美國紐約時報廣場“中國屏”;從2011年參展第九屆韓國首爾國際酒類展覽會,舉行“世界名酒五糧液?相約首爾”品鑒會,到2013年受邀參加威爾士親王查爾斯王子殿下的65歲壽宴,并在英國國會舉行“五糧液品鑒會暨贈酒儀式”;從2015年攜手英國愛樂樂團、在澳大利亞舉辦高端品鑒會、受邀參展意大利米蘭世博會攬獲多枚世博大獎,到2016年推出“耀世之旅”全球文化巡展活動,五糧液向海外推介中國白酒和中國白酒文化的腳步一直沒有停息,在國際舞臺上的步伐也越邁越大。
劉中國表示,作為一家把傳統制造和現代化管理有機結合的民族企業,五糧制造、五糧釀造是對中國制造最好的詮釋。五糧液將伴隨著國家文化輸出的發展戰略,通過“一帶一路”進一步推進國際化進程,以始終如一的昂揚斗志與開創精神,將中國白酒文化弘揚世界,讓“五糧釀造”香飄全球。