3月30日，廣西館廚廣西創建青秀區食品藥品安全示范區活動啟動儀式現場。打造
青秀區內一家家餐飲店執照齊全，食藥示范工作人員持證上崗，安全肉類、部被q播蔬菜等食品原料質量安全可追溯、分餐房索證臺賬完備，廣西館廚衛生監督信息公示牌上一張張“笑臉”綻放……3月30日，打造廣西正式啟動食品藥品安全示范區創建活動，食藥示范南寧青秀區在未來3年內，安全將被逐步打造成為同時具備創新性、部被q播特色性、分餐房先進性、廣西館廚民族性、打造國際性的食藥示范食品安全示范區和示范鄉鎮。
餐飲店廚房將被同步“直播”
南寧市青秀區轄4個鎮、5個街道辦事處和1個省級經濟開發區—仙葫經濟開發區、46個村委會、58個社區，大小餐飲店超過3500家。如何在3年內完成食品食品藥品安全示范區創建工作？創新示范區創建的方式方法首當其沖。南寧市藥監部門將嘗試啟用電子監管新方法，對南寧市青秀區內大中型餐飲企業廚房“重地”的關鍵加工環節進行實時監控，防止偷用潲水油、非法添加等“小動作”發生，真正讓市民吃得放心。
