粥不僅可以用來(lái)養(yǎng)胃,喝粥而且粥還比較容易消化,有好粥的喝粥種類也是很多的,粥的有好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,很多人平時(shí)都喜歡喝粥,喝粥粥內(nèi)含有大量的有好水分,平時(shí)如果多喝粥不僅可以補(bǔ)充身體的喝粥水分,還可以防止便秘,有好對(duì)身體健康的喝粥好處是很多的,不銹鋼的有好鍋是可以熬粥的,但是喝粥一般是不建議用不銹鋼的鍋煮粥,對(duì)人身體健康有害。有好
煮粥用什么鍋更好
1、喝粥砂鍋
煮粥營(yíng)養(yǎng)和安全是有好最好的,就是喝粥時(shí)間太慢了!米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時(shí)候,放入配料、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來(lái)的粥很好喝。煮好后別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會(huì)更香。
2、高壓鍋
煮粥濃稠,省時(shí)省事。一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。很適合平時(shí)沒有時(shí)間做飯的人。
但煮粥的量不能太多,水位一般在容量的2/3最好!水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發(fā)生危險(xiǎn);在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲
最大的好處就是所有材料放進(jìn)去,開始煮,等到材料都熟爛后按成保溫模式,想啥時(shí)喝啥時(shí)喝。特別便利。還可用定時(shí)的那種電飯煲,可以頭天晚上設(shè)定好時(shí)間,起床吃就正可口。
4、電砂鍋
耗電大,時(shí)間長(zhǎng),不過好處是營(yíng)養(yǎng)安全。所有材料放進(jìn)去,開始煮,煮粥大概兩三個(gè)小時(shí)。熱粥的話要半個(gè)小時(shí)。時(shí)間比較充裕的人可以用電砂鍋來(lái)煮粥,不但好吃而且營(yíng)養(yǎng)更好。用電砂鍋煮粥也比較方便,可以做養(yǎng)生粥。
喝粥有哪些好處
1、容易消化
喝粥有助于人體消化吸收,尤其是孩子和老人更時(shí)候食用。大米在熬煮時(shí),溫度超過六十?dāng)z氏度米就會(huì)發(fā)生糊化作用,米充分溶解在水中,并且在煮一段時(shí)間后米和水融合后,米變得濃稠軟爛,食用時(shí)入口即化,下肚后容易消化,很適合腸胃不適和沒有胃口的人食用。在熬粥時(shí)時(shí)間越久越好,時(shí)間越久營(yíng)養(yǎng)素越可以充分發(fā)揮出來(lái),讓人充分的吸收營(yíng)養(yǎng),并且煮時(shí)間久口感效果會(huì)增強(qiáng),增加食欲。
2、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力
人在身體不適或者生病時(shí),會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況,這時(shí)候可以熬煮一些粥,然后配上色澤鮮艷的食物,例如各種小菜,既能促進(jìn)食欲,又可以補(bǔ)充體力。
在選擇小菜時(shí)要注意,選擇色澤鮮艷的小菜,顏色鮮艷可以促進(jìn)感官視覺,增進(jìn)食欲,并且要選擇符合自己口味,只有是自己喜歡的小菜才可以就讓人有食用。例外,在熬粥時(shí)最好根據(jù)個(gè)人口味放一些蔬菜,可以給人體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。
3、防止便秘
由于現(xiàn)在人的飲食不當(dāng)以及缺乏運(yùn)動(dòng),很容易造成便秘,粥中含有大量的水分,平時(shí)多食用粥可以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外,還能為身體補(bǔ)充一定的水分,減少便秘的發(fā)生。
由于人體需要很多熱量維持體力和身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn),因此,最好不要一天三餐都食用粥,這樣很容易感到饑餓,尤其是男生,可以在早上喝粥或者晚上喝粥,每天一頓就可以防止便秘的發(fā)生,因此沒有必要一天三頓都食用粥。