游客在品嘗鮮美屯鳥湯 通訊員供圖

楚天都市報極目新聞訊（記者梁傳松 通訊員明月新 易相志）“靈秀仙島迎盛會，首屆共品屯鳥湯慶金秋。屯鳥湯節(jié)”10月5日，亮相2023年首屆陽新屯鳥湯節(jié)在黃石市陽新縣王英鎮(zhèn)仙島湖舉行，陽新邀陽新縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在致辭中誠摯邀請：“歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、此品各位來賓帶著親朋好友暢游陽新，人間泛舟仙島湖，美味登天空之城，首屆穿地心大峽谷，屯鳥湯節(jié)觀網(wǎng)湖候鳥，亮相喝陽新屯鳥湯！陽新邀”

活動現(xiàn)場，此品游客不僅可免費(fèi)品嘗陽新屯鳥湯和屯鳥系列菜品，人間領(lǐng)略陽新美食文化，美味觀看采茶戲傳承中心帶來的首屆文藝匯演，還能欣賞陽新屯鳥文化書畫作品展、攝影展等，充分展示陽新形象、突出“陽新味道”。

“為什么在長江中游南岸地區(qū)有番鴨品種呢？在陽新本地一直有這么一個傳說，講在清朝的乾隆年間，陽新浮屠鎮(zhèn)有一個將軍叫蔡卜年，是清朝的懷遠(yuǎn)將軍，他晚年一直在鎮(zhèn)守臺灣，在告老還鄉(xiāng)的時候，將該家禽帶到陽新來的。”華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授龔炎長在現(xiàn)場介紹，陽新屯鳥這個似鴨非鴨、似鵝非鵝的家禽俏銷全國，當(dāng)?shù)胤窖苑Q為tun。據(jù)陽新縣志記載，1759年就有陽新屯鳥飼養(yǎng)史。目前，陽新屯鳥（陽新番鴨）保種場核心群收錄了40多個家系，每個家系6只（5母1公），擴(kuò)繁群2000只，陽新屯鳥年存籠33萬余只。

“屯鳥是陽新發(fā)展‘五個一’的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。其全身是寶，屯鳥肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，湯香甜可口，是佳肴珍品，現(xiàn)已開發(fā)了白條屯鳥禮品系列、鹵屯鳥系列、屯鳥湯系列、屯鳥蛋等系列產(chǎn)品30多種。2002年，湖北省畜禽品種志編輯委員會認(rèn)定陽新屯鳥為陽新番鴨，作為湖北省新的家禽遺傳資源列入《湖北省家畜家禽品種志》。”陽新縣畜牧服務(wù)中心副主任潘際云介紹，因屯鳥保健價值高而深受群眾歡迎。陽新屯鳥先后入列全省、全國品種志，成功榮獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、湖北省地理標(biāo)志大會品牌“金獎”。

據(jù)介紹，預(yù)計“十四五”期末，陽新“一只屯鳥”產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值將突破2億元。