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扒一扒拉菲古堡要贈予法國隊的98年拉菲

摘要: 日前,扒扒拉菲古堡在社交媒體表示預留了數瓶1998年份拉菲古堡紅葡萄酒給法國隊慶祝世界杯奪冠,拉菲作為葡萄酒愛好者當然要了解一下98年拉菲的古堡品質。 ABSTRACT: Recently, Chateau Lafite Rothschild said that it has set aside a couple of bottles from its 1998 vintage for French team to celebrate the triumph at Russia 2018 World Cup. As a wine fan, of course you need to know about 1998 Lafite.

歐洲時間7月15日,贈予法國足球隊奪得了2018年俄羅斯世界杯冠軍,法國菲法國多地球迷以各種形式進行慶祝活動,年拉舉國同歡。扒扒而作為法國頂級酒莊,拉菲拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)也在社交媒體上表示已經留出了數瓶1998年拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)贈予法國足球隊用以慶祝奪冠。古堡

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非足球迷的贈予葡萄酒粉可能會疑惑,為啥不送大名鼎鼎的法國菲1982年份,而要選擇1998年份?如果你身邊有法國隊忠實球迷,年拉他肯定能解答你的扒扒疑問。因為法國隊上一次獲得世界杯冠軍便是拉菲在1998年,而且當年的古堡世界杯還是在法國本土舉辦,所以意義非凡。

作為葡萄酒愛好者,看到這則消息可能第一時間關注的不是球隊,而是1998年拉菲古堡紅葡萄酒品質。

1998年稱不上是波爾多頂好的年份,葡萄農還是遇到了不少挑戰(zhàn)。拉菲古堡在其官網上描述了當年的年情,“今年的春季干燥,8月酷熱,葡萄芽期提早,開花均質,但我們預測潮濕的收獲期會使我們的所有希望化為泡影。但結果并非如此。遲到的雨水在收獲期內只降下了一次,而且僅僅濕了葡萄皮,并沒有進入到葡萄里邊。我們或許可以認為這是上天的眷顧”。雖然采收期遇到了降雨,但是頂級酒莊之所以能數百年屹立不倒,絕對不僅僅是“靠天吃飯”,精湛的釀造技術能彌補不太完美的天氣所帶來的小缺陷。作為稱霸了法國好幾個世紀的一級莊拉菲古堡,毫無疑問,其正牌酒的品質絕對不俗。

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除了1994年采用了99%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和1%味而多(Petit Verdot)以及1961年采用了100%赤霞珠外,拉菲古堡紅葡萄酒一般由80-95%赤霞珠、5-20%梅洛(Merlot)以及0-5%的品麗珠(Cabernet Franc)和味而多釀制而成,而1998年份采用了正常的葡萄配比——81%赤霞珠和19%梅洛,并使用全新法國橡木桶進行陳年。酒莊在該年份葡萄酒灌瓶時記錄道,“經過第一批發(fā)酵槽的發(fā)酵、分析和品嘗,孜孜辛勞換來的是欣喜的甜美笑容。這款酒展現出酒莊風土的獨特魅力,色澤濃烈凝厚,入口時品嘗到了橡木、水果和香料的混合風味。1998年份適于長久窖藏,風味豐富,口感柔滑,余味綿長。”此話并非自吹自擂,該年份的拉菲確實適合長久窖藏,隨著陳年時間增加,其口感品質都在不斷提升。

羅伯特·帕克(Robert Parker)曾于1999年、2000年以及2001年連續(xù)三年品鑒了這款1998年的拉菲,他給出的評分也是不斷提高,先是91-94分和92-94分,最后2001年品鑒時帕克毫不吝嗇地給出了98分, 并描述到“1998年份是梅多克接近完美的一個年份,此酒款自釀成以來品質一直非常驚人,隨著陳年,其酒體和肉感都在提升。這款深紫色的1998年份拉菲幾近完美,驚人的鉛筆、煙熏、礦物以及黑醋栗的香氣溢杯而出,酒款優(yōu)雅、有深度且口感豐富,彰顯出拉菲葡萄酒的本質。單寧甜美、層次豐富但并不厚重,余味甜美,風味異常豐富,達到完美平衡,余味持久。2007至2035年適飲。”獲得帕克如此贊譽的佳釀,絕對有資格成為冠軍之酒。

1998年份拉菲于1999年發(fā)布,當時的發(fā)布價僅為185美元(現折合人民幣約1,220元)。倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)的數據顯示,一箱12瓶裝的1998年份拉菲古堡紅葡萄酒現今在國際市場上的價格約為7,000歐元(折合人民幣約54,894元),2011年,其價格曾高達9,550歐元(現折合人民幣約75,455元)。飽含寓意、品質上乘同時價值不菲的1998年拉菲,確實是法國隊慶祝世界杯奪冠的上選佳釀。我們想和冠軍隊一樣喝上1998年份的拉菲并非易事,但是紅酒世界會員商城有2011、2012、2013以及2014等多個年份拉菲古堡紅葡萄酒可供選擇,不能和冠軍隊一樣喝上1998年拉菲,但是也能感受拉菲的魅力。(文/Luisa)

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