在被各種電商平臺打擊的什生生意這幾年里，有很多實體店無法繼續維持房租人工，意投繼而倒閉或轉讓。利潤但當我們走在街上的高看高時候，還是起眼仍然能看到路邊開滿了各類商店，例如眼鏡店，但利干洗店，潤最鮮花店，什生生意五金店等等。意投

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其實大家仔細分析一下的話，不難發現，高看高基本每條街上都會有大大小小的起眼餐飲店，大到可以請親朋好友吃飯的但利宴賓酒樓，小到幾塊十幾塊就可以填飽肚子的潤最快餐。所謂人是什生生意鐵，飯是鋼，大家可以幾天不刷劇不打游戲不去逛街，但不能不吃東西不喝水。

那么餐飲行業的利潤有多大呢？這里以小餐飲為例來講一下:

說下特色小吃吧，比如人人都吃過的煎餅，面糊?雞蛋?醬料?蔥花咸菜什么的，一個煎餅的成本在兩塊錢左右，我們這邊一個煎餅售價是五塊，成本兩塊，利潤三塊。當然房租水電燃氣沒有往里加，算的是毛利潤。一個煎餅不加配菜的情況下毛利潤是三塊，在飯點人多的時候，動作麻利的人平均1.5分鐘左右就能做好一個。按一小時做40個煎餅算，早晨中午傍晚各有兩個小時飯點，再加上其余不忙的時間，生意好的店一天下來能做300個。

涼皮同理，利潤也是差不多(即使冬天也是暢銷）。這樣看來，小吃界的月入過萬真的不是隨便說說。

除了涼皮煎餅，雞蛋灌餅，麻辣燙，還有像板面，烤紅薯，土豆粉，扁粉菜，糖葫蘆，等等這些看著實在不起眼，利潤卻使人驚訝的小生意。當然賺錢的前提是必須得有好的味道還有好的地址，最好在人流量多的地方。

除了餐飲以外，最近幾年街邊的理發店和眼鏡店也是層出不窮。理發店的利潤就不用說了，都是理發師一剪刀一剪刀剪出來的。至于眼鏡店，除了技術外，鏡片和鏡框的成本是沒有多少錢的，但是依然不妨礙一副眼鏡賣出大幾百的售價。

正所謂小生意賺大錢，往往很多店鋪看著不起眼，卻在悶聲賺著大錢。