橙子中的多吃得膽維生素C含量很高，一直都是橙少很多人愛吃的水果。但對于女性來說，結石多吃橙子還有一個令她們意想不到的多吃得膽好處，就是橙少減少膽結石的發病率。
　　美國曾有一項調查顯示，結石在全美1900萬名膽囊炎患者中，多吃得膽有2/3是橙少女性。婦女容易膽囊結石，結石是多吃得膽因為雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導致其中膽固醇濃度過高而形成結石。橙少而橙子對減少膽結石的結石發生會起到明顯作用。因為橙子中的多吃得膽維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的橙少濃度下降，兩者聚集形成膽結石的結石機會也就相應減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
　　但中醫的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人。中醫認為，這是由于肝陰不足所導致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發虛熱。
　　除了橙子以外，水果中如獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、柿子等，維生素C含量較高，多吃也可以起到預防膽結石的效果。
　　(李惠明)