捷克事務所KOGAA設計的布拉GROUNDS咖啡中心藏在布拉格Karlín開發區的街道院落中。在這片充滿活力的咖啡咖啡空間辦公居住區,店鋪為街區的中心組圖人們提供了自制烘焙咖啡。為了節約成本并深入思考建筑與空間的模塊關系,建筑師和咖啡社的布拉工作人員共同合作,手工作業,咖啡咖啡空間完成了整個建設過程。中心組圖建筑師在空間內植入半透明模塊,模塊將不同功能進行整合,布拉并巧妙利用天窗,咖啡咖啡空間使不同區域都能享受到充足的中心組圖光照。
圖:室內概覽
入口處的空間用于制作咖啡,包含咖啡豆的存儲、烘焙與清潔、包裝等一系列流程。木構架內部形成了專門的咖啡品鑒區,不僅可作為專業的咖啡器材陳列室,也可用于舉辦教育研討會和競賽等活動。
圖:中央模塊
圖:木構架內的咖啡制作區
正對入口的一側是購買、享用咖啡的用餐區。中央模塊與墻壁之間懸掛著橘色的金屬樓梯,與上層波紋狀有機塑料圍合的區域相連。遵循綠色有機的設計原則,建筑師以豐富的綠植裝點角落,為室內提供了天然的空氣凈化器和吸塵器,更有利于保持咖啡生產時的空氣濕度。
圖:懸掛的橘色金屬樓梯
圖:樓梯頂端
圖:有機塑料圍合的區域
圖:室內綠植
圖:從樓梯看用餐區
圖:從入口看用餐區
內部建材的80%都采用了回收利用的拆除材料,旨在回應減少建筑廢料的主題。室內家具中,經過粉刷處理的工業吊燈回收自棄置的武器工廠,咖啡桌由混凝土現場澆制,沿墻壁布置的長凳和垂直商品架也都采用了重復利用的木材。定制的吧臺四周環繞著未加涂層的波紋金屬板,精心推敲的切割比例能夠適應不同咖啡器具的尺寸。
圖:回收的燈具與家具
項目源于烘焙公司Rusty Nails和咖啡生產商Rene Kralovi?的聯合創想,后者還曾成功策劃了許多酒店項目。GROUNDS咖啡中心旨在向公眾展示烘焙的概念,并為咖啡師和專家們提供不斷成長,融入社區的平臺。
(責任編輯:水晶)