赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、大葡萄酒霞多麗（Chardonnay）、奇葩黑皮諾（Pinot Noir）、大葡萄酒桑嬌維塞（Sangiovese）、奇葩瓊瑤漿（Grewurtraminer）……也許對于有一定葡萄酒品鑒經(jīng)驗的大葡萄酒你來說，這些都是奇葩耳熟能詳?shù)拿帧Ｈ欢笃咸丫埔蔀橐粋€全面的奇葩葡萄酒專業(yè)人士，我們就要不斷去探索、大葡萄酒去發(fā)現(xiàn)不同的奇葩葡萄酒，感受各種不同風(fēng)格不同風(fēng)味的大葡萄酒葡萄酒。而在我們《教你如何成為葡萄酒專家》一文中，奇葩我們將這些不常見而又令人驚嘆，大葡萄酒能打破你慣性思維的奇葩葡萄酒統(tǒng)稱為Aha wines（奇葩葡萄酒）。本文就帶您來領(lǐng)略世界上最令人驚嘆的10種奇葩葡萄酒。
1、西班牙巴斯克白蘇黎（Hondurrabi Zuri）
白蘇黎產(chǎn)于西班牙北部的巴斯克地區(qū)，是一種產(chǎn)量極低的白葡萄品種。白蘇黎白葡萄酒口感激爽，如一道閃電般充斥口腔，非常適合搭配牡蠣等海鮮。
2、法國汝拉混釀紅（Jura Red Blend）
該混釀紅葡萄酒來自法國的汝拉產(chǎn)區(qū)（Jura），采用18種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的、未經(jīng)過嫁接的老藤葡萄釀造，經(jīng)過人工手動去梗，并成串進(jìn)行二氧化碳浸漬法發(fā)酵而成。該酒還往往會部分經(jīng)過酒腳接觸，以致于帶上類似黑皮諾的風(fēng)格，其果香澎湃復(fù)雜。18種本地葡萄包括l’Enfarine、Corbeau、 Gueuche、Portugais Bleu、Gouais、Beclan、Petit Becla、 Argant、Seyve-Villard等。
3、西班牙馬略卡混釀紅（Mallorca Red Blend）
馬略卡島位于地中海中部，是隸屬于西班牙的一個小島。馬略卡混釀紅葡萄酒采用卡耶特（Callet）、黑曼陀（ Manto）和Fogoneu釀造，帶有濃郁黑色水果味和皮革氣息，如母夜叉般透著深邃而令人窒息的強(qiáng)勁氣息。
4、美國納帕谷黑夢杜斯（Mondeuse Noir）
黑夢杜斯原產(chǎn)于薩瓦地區(qū)（Savoie），是一種較少見的葡萄品種。目前，美國加州納帕谷的一些酒莊有少量出產(chǎn)，如臘梅酒莊（Lagier Meredith），其2010年的夢杜斯干紅就特別爽口，伴有顯著的葡萄氣息。
5、法國科西嘉涅露秋-司琪卡雷洛（Nielluccio & Sciacarello）
涅露秋是法國科西嘉島（Corsica）種植最廣泛的本土紅葡萄品種，往往與該島上一種趣味性很足的本土紅葡萄品種司琪卡雷洛進(jìn)行混釀，其葡萄酒果香足，伴有新鮮草本植物氣息和紅色水果味，口感酸爽多汁。
6、意大利朗格那思塔（Langhe Nascetta）
朗格產(chǎn)區(qū)（Langhe）位于意大利西北部的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)。那思塔葡萄酒曾在上世紀(jì)初風(fēng)靡一時，不過現(xiàn)在幾乎被人們遺忘了。其風(fēng)味獨樹一幟，既有一些梨子或香瓜氣息，又帶有濃郁的類似于麝香（Muscat）或特濃情（Torrontes）那樣的花香味。
7、意大利普利亞素素梅爾樂（Susumaniello）
素素梅爾樂是一種產(chǎn)于意大利南部普利亞產(chǎn)區(qū)的本土紅葡萄品種，其葡萄酒頗具南羅訥河谷混釀紅葡萄酒的特點，伴有熏肉和鐵銹味，單寧強(qiáng)勁。
8、意大利卡拉布里亞佳琉璞（Gaglioppo）
佳琉璞（Gaglioppo）是意大利卡拉布里亞（Calabria）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的主導(dǎo)紅葡萄品種。佳琉璞葡萄酒風(fēng)格類似于黑皮諾，即適合配餐，又適合單飲，充滿紅色漿果味，口感酸爽多汁，單寧柔和，余味中還泛著蘑菇和草本植物氣息。
9、意大利翁布里亞薩格蘭蒂諾（Sagrantino）
薩格蘭蒂諾（Sagrantino）屬紅葡萄品種，帶有活潑的酸味，有時還具有厚重的單寧，主要種植在意大利中部的翁布利亞（Umbria）產(chǎn)區(qū)，尤其是蒙特法爾科（Montefalco）地區(qū)。薩格蘭蒂諾葡萄酒帶有豐富黑色水果味和泥土氣息，高酸高單寧，有相當(dāng)長的陳年潛力。
10、意大利莫利塞廷提利亞（Tintilia del Molise）
利塞廷提利亞（Tintilia del Molise）是意大利莫利塞大區(qū)的四個DOC級葡萄酒之一，采用波瓦雷（Bovale）釀造，其香氣馥郁，結(jié)構(gòu)精致，酒體飽滿。
