樅陽在線消息 為深入貫徹實施安徽省暖民心行動，縣舉大力弘揚和推廣樅陽特色餐飲美食文化，辦技霸賽促進現代服務業發展。展樅10月30號上午，川尋廚爭我縣舉辦2023 年“技展樅川 ?尋覓宗味”名廚爭霸賽。覓宗市人社局二級調研員曹仕平，味名縣委常委、縣舉副縣長方勤儉，辦技霸賽縣政協副主席吳立友等出席活動。展樅方勤儉在活動儀式上致辭，川尋廚爭曹仕平宣布大賽正式啟動。覓宗

　　本次大賽共吸引了31家餐飲企業參賽，味名按照比賽規則，縣舉選手要在規定時間內完成一道“樅陽媒鴨”為主食的辦技霸賽規定菜式、一道自選創新菜式。展樅大廚們紛紛拿出看家本領，使出精湛的廚藝，烹飪出色、香、味俱全的精美菜式，令人垂涎欲滴。

　　經過激烈的角逐，由現場評委和大眾評委共同打分。最終，幸福云頂許建亮榮獲一等獎；良辰印象家園許平和長興樓朱敏珍榮獲二等獎；皖源大酒店朱方寶、少東家面館施寶義、小霖飯店陸創生榮獲三等獎；蠔廚胡正兵、饗府歐品酒店殷鑫、慧中大酒店徐林、春義大酒店孫文飛榮獲優秀獎。

　　本次競賽通過以賽促學、以賽促訓、以賽選才的形式，為各位選手搭建了一個學習、交流和展示的平合，不僅展現了我縣徽菜師傅高超的烹飪技術，還結合樅陽特色飲食傳統，進一步擦亮樅陽餐飲名片，讓徽菜徽味走進千家萬戶，融入群眾日常生活，讓尋常百姓感受無窮 “徽”味。（劉玲）