了解完冬菇蒸雞翅的冬菇營養價值百科，下面我們就一起來了解下營養如此豐富的蒸雞冬菇蒸雞翅，食用后會對人體有哪些食療功效呢？

1、食療雞肉含豐富蛋白質，功效其脂肪中含不飽和脂肪酸，詳解故是冬菇老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。

2、蒸雞對體質虛弱，食療病后或產后用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，功效尤以烏骨雞為佳。詳解可用于虛勞瘦弱、冬菇骨蒸潮熱、蒸雞脾虛泄瀉、食療消渴、功效崩漏、詳解赤白帶、遺精等。

3、冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

4、冬菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。

5、冬菇中含有的香菇多糖能提高機體免疫功能，可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

6、冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用，有延緩衰老的功效。

7、冬菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產生具有抗癌作用的干擾素。