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信息技術武裝美國餐飲業

    華盛頓5月30日電 據此間媒體30日報道,信息一些世界級的技術信息技術公司最近紛紛把目光轉向美國餐飲業,幫助后者改進經營的武裝方方面面,包括雇用人員、美國設計菜單和購買設備等。餐飲
   
  在不久前美國餐飲業協會一年一度的信息展覽會上,摩托羅拉、技術電子灣和夏普等重量級公司紛紛向餐館老板們發動“攻勢”。武裝這些公司說,美國美國餐飲服務商終于開始認識到技術是餐飲促進經營的工具。而且在最近的信息經濟下滑期間,許多餐館都越來越愿意利用技術降低成本。技術有些餐館甚至打算給服務人員配備手提電腦,武裝使顧客的美國點菜信息瞬間就可以傳到廚房。 

信息技術武裝美國餐飲業

  在此次展會上,餐飲夏普公司展示的一套系統能跟蹤從某個菜的銷售到多家分店的雇員表現等各種情況。一些技術公司還提供了能使單個餐館經營效率提高的工具,如摩托羅拉公司推出的雙向無線電裝置就可以使服務員與廚房的聯系更為便捷。電子港公司則打算從餐館設備的銷售上賺錢。    
   
  針對連鎖餐館在雇用高素質人員方面遇到的難題,一家設在俄勒岡州比弗頓的技術公司研制出一種在線求職系統,這套系統能夠對以前、現有和將來可能雇用的員工的統計數據和性格特點進行跟蹤。
 

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