中國葡萄酒自古有之，中國源遠流長，葡萄伴隨著歷史朝代的賀蘭更迭走過了幾千年的歷史春秋。如今，山東隨著中國人均收入水平的麓閃提高，特別是耀世中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的界舞酒產消費量也呈現出了快速增長的趨勢。消費量增長的中國同時，中國如今也已經發展成為全球第六大葡萄酒生產國。葡萄而在中國葡萄酒產區中，賀蘭賀蘭山東麓絕對是個不得不提的地方。2011年時，“賀蘭山東麓葡萄酒”經國家質檢總局審核，開始享受國家地理標志產品保護。
賀蘭山東麓地區位于東經105°45′39″——106°27′35″，北緯37°43′00″-39°05′3″之間，地處世界葡萄種植的“黃金地帶”。該地區位于中帶干旱氣候區，屬于典型的大陸性氣候。該地區葡萄轉色期在8月初到8月下旬，晝夜差大，有利于葡萄糖份的充分積累，葡萄的酚類物質含量也會比較高。賀蘭山東麓地區光能資源豐富，日照時間長，晝夜差大，全年日照時數在2851～3106小時，年平均氣溫高于10℃。年降水量為193.4毫米，在8～9月葡萄漿果成熟期間，降雨量更少，但該地區有便利的灌溉條件。此外，該地區系沖積扇三級階梯，成土母巖以沖積物為主，地形起伏較小、較平坦、溝壑小而淺、土壤侵蝕度輕，土壤為淡灰鈣土，土質多為沙壤土，有些土壤含有礫石。所以說，賀蘭山東麓與法國波爾多在地理位置、氣候特征、土壤結構等方面都十分接近，被國際葡萄酒專家譽為“中國的波爾多”。
賀蘭山葡萄基地種植了赤霞珠、品麗珠、梅洛、蛇龍珠、霞多麗、雷司令、賽美蓉、西拉等20多種世界著名釀酒葡萄品種，如今全部進入最佳生長期，葡萄糖酸比例協調，營養物質聚合充分，是高級葡萄酒釀造的理想原料。而賀蘭山葡萄酒就是以產自賀蘭山東麓葡萄酒原產地域保護范圍內的國際名種新鮮葡萄為原料，采用國際先進的工藝、技術釀造而成。
1984年，寧夏第一家葡萄酒廠——寧夏玉泉營葡萄酒廠正式成立，從山東、東北等地引進十幾個釀酒葡萄品種，掀開了寧夏種植釀酒葡萄的歷史。雖然期間也曾因霜凍等原因導致種植葡萄的信心大跌，但是如今隨著政策的扶持以及技術的突破，賀蘭山東麓的葡萄酒產業走過了寒冬，葡萄的種植面積迅速從2003年的4萬多畝發展到44萬畝，成為國內最大的釀酒葡萄產區。
梧桐樹栽好了，金鳳凰自然會不請自來。國內諸如王朝等知名葡萄酒企業來到該產區采購葡萄，2007年，王朝對外宣布，公司售價千元以上的葡萄酒原料，都來自賀蘭山東麓，王朝的優質葡萄酒瓶上也貼上了“原料來自賀蘭山東麓”的標簽。此后，國內著名的葡萄酒企業紛紛揮師西進，在寧夏建立葡萄酒釀造基地和生產車間。不僅如此，紛至沓來的還有國際著名葡萄酒企業。2008年，世界最大的葡萄酒銷售商保羅利加與賀蘭山葡萄酒業公司合作；2011年，世界著名葡萄酒企業酩悅軒尼詩組織美國、澳大利亞等國的世界級專家對中國幾大葡萄產區進行兩年多的反復評估后，最終“良鳥擇枝”選定了賀蘭山東麓，投資建設了擁有1000多畝葡萄園的酒莊，專門生產高檔起泡酒。
相比國內其他葡萄酒，賀蘭山以低調的姿態創造了中國紅酒的世界影響力，2009年9月至今，賀蘭山葡萄酒共計在5個國家和地區的18個葡萄酒專業比賽中，榮獲包括香港國際葡萄酒及烈酒大賽（HKIWSC）“2009最佳中國葡萄酒”獎，“第17屆世界霞多麗大賽銀獎”，2010中國葡萄酒挑戰賽“最佳中國本土葡萄酒”獎等在內的56個大獎。2011年4月，在世界最著名的葡萄酒大賽之一——《醇鑒》大賽上，來自寧夏賀蘭晴雪酒莊的葡萄酒擊敗所有對手，獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒最高獎。非但如此， 她的姐妹——與加貝蘭有著同樣出身地的經典霞多麗白葡萄酒摘取了銀獎，雷司令白葡萄酒攬到銅獎。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒開始以一種全新的姿態走向了世界舞臺。
