在家自制雪蛤膏,冰糖可以用多種輔料進行調味,雪蛤比如用銀耳、做法枸杞等滋補材料作為輔料添加。冰糖下面就為大家介紹一道經典的雪蛤冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料:雪蛤膏20克,做法銀耳(干)30克,冰糖蘋果脯20克,雪蛤枸杞子5克,做法
調料:蜂蜜5克,冰糖冰糖5克,雪蛤豌豆淀粉5克
做法
1、做法將雪蛤膏發好后去線,冰糖洗凈浸泡。雪蛤
2、做法將果脯切丁,枸杞壓碎。
3、鍋內加水、冰糖、蜂蜜,化開后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
媽網提醒:
1、此菜具有溫腎補陽,潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。