紅薯粉是紅薯一種非常理想的食材，它既可以抗癌又有益于心臟。功效紅薯粉中含有β－胡蘿卜素、詳解維生素C和葉酸，紅薯這三種物質都有很好的功效抗癌功效。而且紅薯粉中含有非常高的詳解膳食纖維，可促進胃腸蠕動，紅薯預防便秘和結腸癌、功效直腸癌等疾病。詳解

除了抗癌的紅薯功效以外，紅薯粉還對心臟很有好處。功效因為它含有鉀、詳解β－胡蘿卜素、紅薯葉酸、功效維生素C和維生素B6，詳解這些都是有助于預防心血管疾病的成分。