蘇州知名小吃多，蘇州但蘇州究竟有多少知名小吃，招牌昨知道的小吃人估計并不多。昨天，名片平江區餐飲業商會公布了包括什錦兩面黃等在內的蘇州66種小吃名單，并授予“蘇州（招牌）小吃名片”稱號。招牌昨喜歡美食的小吃讀者今后可以“按圖索驥”品嘗這些代表蘇州味道的招牌小吃了。
    
    蘇州（招牌）小吃名片評選活動由平江區餐飲商會、名片平江區商務局以及平江區旅游局等單位聯合舉辦，蘇州活動于今年2月啟動，招牌昨3月正式實施。小吃截至3月28日，名片共有38家企業申報70個品種小吃。蘇州經過篩選分類，招牌昨初步入選的小吃品種共66個，其中“蘇州小吃名片”42種，占總數的63.6；“招牌小吃名片”24中，匯集了江蘇、浙江、四川、貴州、云南、甘肅、廣東、香港、臺灣等9個地方的特色小吃，占總數的36.4%。

    昨天，“蘇州（招牌）小吃名片”活動的評委經過評審，確定并公布了最終名單，包括裕興記面館什錦兩面黃等在內的66種小吃獲得“蘇州（招牌）小吃名片”稱號。記者了解到，上榜的66種小吃有的來自小吃店，有的來自餐飲酒店，都是平時顧客點擊率最高，最受消費者歡迎的小吃。平江區餐飲商會秘書長郁潔先表示，發布“蘇州（招牌）小吃名片”，既是為了穩定和提高蘇州小吃的產品質量，也為蘇州和外地游客了解蘇州美食文化提供了一個窗口，今后消費者尋找和品嘗蘇州小吃就可以“按圖索驥”不用再四處打聽尋找了。
    
    蘇州小吃名片名單（42種）
    
    什錦兩面黃、楓鎮大面（裕興記面館）；　啞巴生煎饅頭、大肉粽（啞巴生煎饅頭店）；油汆緊酵、蛋汁大排（大阿二生煎店）；薺菜鮮肉餛飩、生煎饅頭（矮腳樓餛飩店）；　雞湯三鮮餛飩、半緊酵蟹粉小籠（綠楊餛飩觀前總店）；鴻運生煎、鴻運大包（鴻運酒店）；赤豆糊糖粥、五香小肉（吳門人家）；五色大方糕、凈素月餅（蘇州桂香村）；蟹粉蝦仁面、鮮肉小籠（朱鴻興）；燜肉爆魚面、香菇蝦仁面（陸長興）；蔥油拌面、南瓜圓子（陸振興）；桂花糖年糕、炒肉餡團子（萬福興）；緊酵饅頭、江南五丁包（江南食單）；酒釀豆沙圓子（魚躍龍門酒店）；　青菜癟子團（婁門徐福記）；棗泥拉糕、核桃酥（松鶴樓）；雞湯　餛　飩、雞粥（蘇州大世界餐飲）、蔥油餅（品匯　美　食　廣場）；　永和油條（永和豆漿鼎泰豐餐廳）；豬油夾沙粽、五香排骨（五芳齋）；韭菜肉煎餃（蘇州金山頂上烤肉）；　椒鹽大排（蒙自過橋米線館）；　蘿卜絲大湯團、蟹粉小籠（蘇城家宴）；陳老大梅花糕、海棠糕（陳巧文小吃亭）。
    
    蘇州招牌小吃名片（24種）
    
    好人燒賣、山糧窩窩頭（四川
    
    好人餐飲）；　金牌私房養生牛肉面、金牌私房紅燒牛肉面（康師傅私房牛肉面店）；　永和塘鼓小吃（永和豆漿鼎泰豐餐廳）；　富貴過橋米線（蒙自過橋米線館）；蘿卜酥、杏仁果（水天堂貴賓樓）；　招牌極品牛肉粉、酸菜魚粉（鑫花溪）；玉米粑粑、酸菜炒湯圓（干鍋傳奇）；螞蟻豆沙酥、菠蘿八寶飯（山珍寶）；冰桔茶、蜜糖吐司（代官山新唐風時尚餐廳）；黃橋酥餅（蘇州金山頂上烤肉）；蝦餃皇、紫金醬鳳爪（豪享來）；紫薯棗、川福辣菜包（川福樓）；　石鍋燒汁包（唐宮海鮮舫）；水晶包（陳師傅炒飯店）；梅菜餅（品匯美食廣場）