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巧克力法式月餅的做法

現在做團購的巧克餐館是越來越多,而質量卻也是力法越來越差。平時你可能花了很多錢,式月卻吃不到好吃的做法,真的巧克很可恨。所以這時候,力法你有必要自己掌握一些美食的式月做法。而下面小編就來為您奉上關于巧克力法式月餅的做法做法。

巧克力法式月餅的做法

巧克力法式月餅的巧克做法

巧克力法式月餅的做法

1.1黃油切成小塊室溫軟化,加入糖粉打至顏色變白。力法分3-4次加入雞蛋液,式月每一次加入都攪打充分,做法最后黃油體積膨大

巧克力法式月餅的巧克做法

2.2榛子用烤箱烤5分鐘(150度火力),取出后晾涼去皮壓成顆粒。力法將榛子碎放入巧克力醬中拌勻,式月作為月餅的餡料

巧克力法式月餅的做法

3.加入椰蓉,篩入低筋面粉拌勻,揉成面團

巧克力法式月餅的做法

4.將25克黃油面團捏成薄片狀在模子中鋪開,用手輕輕按壓至面團和模子貼合,放入約20克巧克力餡料,然后另取少許面團封口。表面可以用叉子叉出花紋

巧克力法式月餅的做法

5.將烤箱提前預熱至180度,在月餅表面刷上一層蛋黃液,放入烤箱,用180度上下火烘烤25分鐘,直到月餅表面變成金黃色即可

現在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發展,餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據上面的介紹,親自嘗試做一下巧克力法式月餅。

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