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安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

摘要: 基于巴羅洛產(chǎn)區(qū)引入的安東“附加地理名稱”制度,安東尼·蓋洛尼也為巴羅洛產(chǎn)區(qū)的尼蓋葡萄園制定了分級體系,其中包含10個重要的洛尼羅洛“特級園”。 ABSTRACT: Based on the Barolo's official MGA system, Antonio Galloni has made a classification of vineyards which includes 10 important EXCEPTIONAL sites.

意大利的葡萄巴羅洛(Barolo)葡萄酒一直都有著“酒中王者,王者之酒”的園分美譽,很多人將巴羅洛產(chǎn)區(qū)多變的安東風(fēng)土與相距不遠的法國勃艮第類比,認為內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)與黑皮諾(Pinot Noir)的尼蓋成酒都顏色較淺,都擁有復(fù)雜細膩的洛尼羅洛風(fēng)格和出色的陳年潛力,且都能很好地詮釋風(fēng)土特色。葡萄這也是園分很多葡萄酒從業(yè)者一直呼吁對巴羅洛的葡萄園像勃艮第那樣進行官方分級的原因。

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

安東尼·蓋洛尼的安東巴羅洛葡萄園分級

巴羅洛產(chǎn)區(qū)(圖片來源:www.langhevini.it)

直到2010年,巴羅洛產(chǎn)區(qū)引入了“附加地理名稱(Menzioni Geografiche Aggiuntive,尼蓋以下簡稱MGA)”概念,洛尼羅洛并劃分出了181個擁有“附加地理名稱”的葡萄村莊和葡萄園,包括產(chǎn)區(qū)內(nèi)11個村莊子產(chǎn)區(qū)和170個葡萄園。園分

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

巴羅洛產(chǎn)區(qū)(圖片來源:www.langhevini.it)

但正如著名酒評家安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)所說,現(xiàn)在的MGA劃分最大的問題在于,每個村莊對其葡萄園的劃分標(biāo)準和命名慣例都有著各自的辦法。例如,塞拉倫加·阿爾巴村(Serralunga d’Alba)就進行了嚴格細致的劃分工作,其葡萄園的邊界也相當(dāng)明確;而夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d’Alba)則是最大的反面案例,由于政治因素,給消費者和大眾留下了一片被稱為“布斯雅(Bussia)”的葡萄園,該園面積之大讓其邊界的定義缺乏意義。

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

塞拉倫加·阿爾巴村(圖片來源:langhe.net)

為了讓巴羅洛的葡萄園更易于辨識,安東尼·蓋洛尼基于巴羅洛產(chǎn)區(qū)官方的MGA劃分,將葡萄園分為了四大類,對應(yīng)四個等級:特級葡萄園(Exceptional)、杰出葡萄園(Outstanding)、值得注意的葡萄園(Noteworthy)和界定葡萄園(Delimited)。這與勃艮第的特級園(Grand Cru)、一級園(Premier Cru)、村莊級(Village)和大區(qū)級(Regional)的分級大致相似,但二者的一大主要區(qū)別是,巴羅洛的葡萄園通常包括從上到下一整片山坡,比如法國園(Francia)、蒙普里瓦托園(Monprivato)和伯奇斯峰園(Bricco Boschis);而在勃艮第,特級園基本都是在山坡中段,很少覆蓋整個山坡。 

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

朱塞佩·馬斯卡雷略酒莊的蒙普里瓦托園(圖片來源:www.mascarello1881.com) 

特級葡萄園:指無論年份狀況如何,都能持續(xù)出產(chǎn)具有特色的高品質(zhì)葡萄酒的葡萄園。這些葡萄園在各種年份都表現(xiàn)出色,不管是在寒冷、炎熱、多雨或干燥的年份,始終能顯示出它們的個性。同時,這些優(yōu)質(zhì)葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒擁有強大的瓶中陳年能力。總而言之,它們代表了巴羅洛產(chǎn)區(qū)的巔峰。

杰出葡萄園:這些葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒往往具有真正的個性和品質(zhì),但不如特級葡萄園那樣始終如一。這些葡萄園在勤奮的釀造商手中,或在偉大的年份里,最好的地塊出產(chǎn)的葡萄酒可以挑戰(zhàn)特級葡萄園酒款。

值得注意的葡萄園:多年來這個葡萄園的葡萄有用于釀制杰出葡萄酒。

界定葡萄園:有地理劃分界限的葡萄園,但通常很少或沒有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的記錄。

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

瑟約古園(圖片來源:www.robertovoerzio.com)

巴羅洛交互地圖(Interactive Barolo Map)

為了幫助讀者更好地熟悉巴羅洛的葡萄園,安東尼·蓋洛尼團隊還制作了線上“巴羅洛交互地圖”,地圖中每個葡萄園都附有一段簡要的特性介紹,并列舉了安東尼·蓋洛尼挑選的參考酒款。除此之外,他還對一些特殊的葡萄園進行了標(biāo)注,其中包括由兩個村莊共有的葡萄園,如布魯納園(Brunate)和瑟約古園(Cerequio);以及一些與當(dāng)?shù)蒯勗焐堂芮嘘P(guān)聯(lián)的葡萄園,比如孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)的獨占園(Monopole)法國園、朱塞佩·馬斯卡雷略酒莊(Giuseppe Mascarello)的蒙普里瓦托園(幾近獨占園)和紳洛酒莊(Luciano Sandrone)的卡努比·波西園(Cannubi Boschis,因酒莊而出名)。

安東尼·蓋洛尼的巴羅洛葡萄園分級

朗達園(圖片來源:www.giovannirosso.com)

安東尼·蓋洛尼的十大特級葡萄園(按字母排序)

1. 布雷亞園(Brea)

所在村莊:塞拉倫加·阿爾巴村

2. 布魯納園

所在村莊:巴羅洛村(Barolo)和拉夢羅村(La Morra)

3. 瑟約古園

所在村莊:巴羅洛村和拉夢羅村

4. 法列多園(Falletto)

所在村莊:塞拉倫加·阿爾巴村

5. 法國園

所在村莊:塞拉倫加·阿爾巴村

6. 金艾斯特園(Ginestra)

所在村莊:夢馥迪·阿爾巴村

7. 蒙普里瓦托園

所在村莊:卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)

8. 安努亞特洛奇園(Rocche dell’Annunziata)

所在村莊:拉夢羅村

9. 卡斯蒂格隆洛奇園(Rocche di Castiglione)

所在村莊:卡斯蒂戈隆·法列多村和夢馥迪·阿爾巴村

10. 朗達園(Vigna Rionda)

所在村莊:塞拉倫加·阿爾巴村(文/viaviaTina)

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