據介紹，奧食本次活動由深圳廣播電影電視集團、卡美深圳市飲食服務行業協會共同主辦，典開力求搭建起一個酒店餐飲業交流的首屆深圳食盛平臺，通過飲食行業大聯動，奧食擴大產業內需，卡美增進交流合作，典開繁榮飲食文化廣場，首屆深圳食盛全面提升深圳飲食文化的奧食影響力。
據悉，卡美“首屆中國（深圳）奧食卡美食盛典”有來自粵、港、澳等地的數千家餐飲企業直接參與，還有數以萬計餐飲界、文化界、旅游界名人及消費者齊歡聚，活動將通過餐飲企業巡展、奧食卡名店名人評比、奧食卡食神爭霸戰等多種方式、全方位、多角度展現深圳餐飲行業的最新發展態勢。
