近日，陜菜首屆秦隴飲食文化交流會在蘭州舉行。周秦州中國烹飪大師、漢唐被譽為“陜菜國宴大師”、宴亮我省著名烹飪藝術家、相蘭蝎子宴發明人劉鳳凱先生攜弟子劉海等制作的陜菜周秦漢唐宴獲得蘭州人一直好評，受到當地媒體的周秦州高度關注。據悉，漢唐在交流會上，宴亮蘭州時代置業集團與西安鳳凱餐飲文化推廣有限公簽訂協議，相蘭合作經營周秦漢唐宴。陜菜據介紹，周秦州為了引進高端陜菜，漢唐蘭州時代置業集團曾多次赴古城考察，宴亮最終在西安樓觀臺“沉香居”品嘗周秦漢唐宴后，相蘭被精致美味的陜菜菜品和博大精深的陜菜文化所打動，決意邀請劉鳳凱大師到蘭州弘揚陜菜。劉鳳凱表示，包含百余種菜品的“周秦漢唐宴”技藝于去年獲得了涇陽縣非物質文化遺產。目前咸陽市和陜西省非物質文化遺產也正在申報和籌備中。