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尼爾森數據:美國葡萄酒比啤酒暢銷

摘要: 最新的森數尼爾森數據顯示,美國的據美酒暢葡萄酒與烈酒無論是現場或非現場的銷售增長都比啤酒快。 ABSTRACT: Sales of wine and spirits across the US on- and off-trade grew at a faster rate than beer sales, the latest data from Nielsen has shown.

2017年6月,國葡尼爾森(Nielsen)市場研究分析員發現,萄酒美國葡萄酒的比啤現場消費增長了1.6%,烈酒則增長了1.6%,森數而啤酒的據美酒暢銷量則下滑了2%以上。

  尼爾森數據表明,國葡餐廳和酒吧內的萄酒現場銷售增長速度飽受壓力,尼爾森CGA公司副主席史葛·埃利奧特(Scott Elliot)指出,比啤現場消費的森數顧客正尋找具有新體驗和新風格的店面。他說:“精釀啤酒館、據美酒暢品鑒館和提基酒吧(Tiki Bar)在年輕的國葡千禧一代中特別流行。”史葛·埃利奧特還進一步指出,萄酒消費者到訪店內是比啤基于“體驗”而非“愛好”,因此供應商和零售商對此“了解并采取策略應對特定消費者、場合和節目”是很重要的。

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圖片來源:Chateau Ducru-Beaucaillou

與此同時,市場分析員還展示了酒類非現場消費的增長,其中葡萄酒的銷售上漲1.4%,烈酒上漲2.2%,而啤酒只上漲了0.1%。桃紅葡萄酒的銷售增勢尤為強勁,干邑(Cognac)、愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)和龍舌蘭(Tequila)的銷售也有所增長。

  尼爾森酒精飲料部高級副總裁丹尼·布雷格(Danny Brager)稱,啤酒的銷售狀況或可歸咎于線上酒精飲料的銷售增長。

  他解釋道:“電子商務可能會對傳統的到店買酒模式帶來不同方面的影響,其中的一個影響在于,線上購買的模式逐漸取代傳統的到店購買模式。另一個影響則是間接的,即線上消費導致的購物行程縮短會影響更多的隨機飲品,如成人飲料,這部分消費在過去有很大比例是因為沖動而驅使的。”(編譯/Jasmine)

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