小的香煎時候，媽媽在身邊，黃饃我們覺得做菜很簡單。做法長大后，香煎我們獨自在外闖蕩，黃饃發(fā)現(xiàn)做菜真的做法好難。但是香煎長期在外面就餐，真的黃饃很不健康。所以，做法為自己也為家人，香煎你應(yīng)該get做菜技能。黃饃下面就讓小編先來教您如何做香煎黃饃饃吧。做法
1.克赤豆浸泡過夜，50克紅棗洗凈蒸熟去核
2.12赤豆加水煮開，十五分鐘后加入紅棗一起煮，做法約三十分鐘后加少許糖
3.21再煮五分鐘關(guān)火，盡可能去除水份，用勺子按壓拌勻冷卻備用
4.1用刮刀拌成大片
5.250克溫水中加入5克干酵母，拌勻，靜置十分鐘。酵母水和余下的110克溫水慢慢加入到250克糜子面和50克黍子面中
6.用手揉成光滑狀的面團
7.烤箱下面放一盤溫?zé)崴衙鎴F放在上面使得溫度適合發(fā)酵，發(fā)酵六七個小時到原先面團的二倍大即可。（水要記得經(jīng)常換哦）
8.1取60克面團，先把它揉圓，再壓扁，再用兩只手拍來拍去，拍成這個樣子大小
9.2發(fā)酵好的面團先搓成條狀
10.取40克豆沙紅棗餡放在外皮上
11.把它捏起來
12.略搓圓，然后輕輕壓扁
13.先熱鍋，然后倒入適量油，油稍熱后放入壓扁的黃饃饃
14.待一面煎成金黃色后，翻面再煎另一面，等二面都變成金黃色即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下香煎黃饃饃。
