玉米面饅頭是玉米玉米一種比較特別的饅頭，它的面饅面窩口感松軟，含有玉米的做法作方清香味，是玉米玉米很受人們喜愛的一道面食。制作玉米面饅頭或窩窩頭并不困難，面饅面窩只要掌握了制作方法，做法作方就可以輕松做出美味的玉米玉米玉米面饅頭。下面壹元網小編將詳細介紹玉米面饅頭的面饅面窩做法。
一、做法作方準備工作
制作玉米面饅頭需要一些材料，玉米玉米這里整理一下需要的面饅面窩原材料：
1.玉米面;
2.面粉;
3.酵母;
4.糖和鹽;
5.溫水。
準備好這些后，做法作方就可以進入制作過程了。玉米玉米
二、面饅面窩制作過程
1. 將面粉與玉米面混合
首先，做法作方將等量的玉米面和面粉放在一個大碗里，混合均勻。記住，這里一定要保證混合均勻，否則制作出來的饅頭會影響口感。
2. 調制面團
將混合好的面粉加入適量的水，和成面團。需要注意的是，加水的時候，不需要一次性加入所有水，可以逐步加入，更好的控制面團的水量。
3. 加入酵母
將酵母放到面團中，用手揉搓混合均勻。如果面團發現太干，可以再適量加入一些水，以保證面團的柔軟度。
4. 加入糖和鹽
在面團中加入適量的糖和鹽，攪拌混合均勻。可以根據自己的口感適量調整糖和鹽的用量。
5. 發酵
將和好的面團放在一個大碗里，用手蓋上保鮮膜，放在室溫下靜置1-2個小時，讓面團充分發酵。需要注意的是，在發酵期間，一定要保持適度的溫度和濕度，才能讓面團更快的發酵。
6. 揉成小面團
發酵好后，將面團揉成小面團，大小差不多即可。
7. 發酵
將小面團放在一個平整的面板上，用廚房紗布蓋住，靜置10-15分鐘，讓小面團繼續發酵。
8. 湯水焯燙
將一鍋清水燒開，水沸騰后，將小面團放進去湯水里，焯燙幾分鐘，直至饅頭完全浮出水面。
9. 饅頭出鍋
將焯燙好的饅頭撈出放在一個干凈的碗里，稍加晾涼即可。如果你想讓饅頭看起來更有美感，可以將饅頭裝點得更漂亮。
三、小貼士
制作玉米面饅頭的過程中，有一些小技巧可以讓你更好的制作出美味的玉米面饅頭：
1. 饅頭的大小不要太大，以保證焯燙時能煮透。
2. 在焯燙饅頭的時候，需要時刻觀察水的溫度，并按照水的溫度調節焯燙的時間，以保證饅頭能夠完全煮熟。
總結
以上就是制作玉米面饅頭的詳細步驟，只要你按照我們的步驟一步步操作，肯定可以制作出美味的玉米面饅頭。制作玉米面饅頭是一件很簡單的事情。只要你有耐心和熱愛，就可以為家人及朋友制作出一道頂尖美味的面食。
