當你拖著疲憊的牛肉身子還要繼續工作時，你是剁椒不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做。蒸茄下面，牛肉就讓小編帶大家先來學習一下牛肉剁椒蒸茄子的剁椒做法吧。

1.準備好紫茄子。

2.準備好香菇、五香熟牛肉、剁椒青紅剁椒、蒸茄大蔥、牛肉生姜、剁椒蒜。蒸茄

3.茄子洗凈、切粗條；用冷水浸泡10分鐘。剁椒

4.牛肉、香菇切小粒。

5.蔥姜蒜切細粒。

6.粉絲泡發，放在碗底。

7.茄子入油鍋煎軟。

8.煎好的茄子放在粉絲上。

9.鍋中余油，爆香蔥姜蒜。

10.倒入牛肉、香菇翻炒。

11.加入生抽，炒勻。

12.倒一勺高湯燜2分鐘；加入黑胡椒粉。

13.炒好的牛肉、香菇盛起，倒在茄子上。

14.淋上青紅椒。

15.入開水鍋中，隔水蒸20分鐘。

16.蒸好的茄子淋上芝麻油，拌勻后食用。

看完關于牛肉剁椒蒸茄子做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。