油菜的油菜做法比較簡單，每個人都可以在眾多做法中找到一種迎合自己口味的油菜做法，不過對于從未下過廚房的油菜生手來說，做一道油菜也并不是油菜信手拈來的。今天小編就給生手們介紹油菜的油菜兩款最簡單的做法，具體介紹如下。油菜
熗油菜
材料：花椒，油菜蔥，油菜姜，油菜紅尖椒，油菜油菜，油菜味積鮮少許，油菜陳醋，油菜鹽，油菜糖少許
做法
1、油菜油菜洗凈用開水焯過投涼瀝干水分。
2、花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨過撈出倒掉）。
3、然后蔥姜絲爆香，點少許味積鮮和陳醋，加入紅辣椒翻炒幾下。
4、最后加鹽和少許糖調味，將油菜倒入拌勻即可出鍋。
海米油菜
材料：油菜、蝦仁、香蔥姜、味精
1、將油菜清洗干凈備用。
2、將泡發好的蝦仁清洗干凈，擠干水分裝盤備用。
3、熱鍋放油，爆香蔥姜末。倒入蝦仁，油菜翻炒，加入精鹽，醬油，五香粉。
4、稍炒片刻，最后加入味精調味。出鍋，裝盤即可。
